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说完,想了想,怎么听起来有点怪怪的。
沈三元把豆腐夹进碗里,项前进在旁边跃跃欲试:“可以吃了吗?”
“可以。”
项前进拿起了筷子。
“但是烤过之后更好吃。”
项前进放下了筷子。
“快快快,我先去把烤架的火生上,现在就来烤一盘!”
项前进风风火火地在院子里支上了烤架,等沈三元用烧火钳夹着几块炭放进去后,赶紧把铁网架上,又拿了筷子,一块一块把碗里的臭豆腐往铁网上放。
卤水的味道浓郁,尤其被炭火烤过之后,更是冲鼻,但随着豆腐表面被烤得越来越焦,一阵若有若无的香味随即溢散出来。
项前进吞了吞口水,觉得自己大概是“久居鲍室,不闻其臭”
了,但嘴里分泌得越来越旺盛的口水是怎么回事?
他忍了又忍,没忍住。
拿起筷子,敲了敲烤架上已经在发出“滋滋”
响的豆腐,硬邦邦的,烤得焦脆。
夹起一块胡乱吹了吹就迫不及待塞进了嘴里,一咬,汁水四溢,嚼了嚼,嘴里的豆腐是外焦里嫩,咸香入味,越嚼越香。
项前进吸着气,一边喊着“好烫好烫”
,一边又舍不得嘴里的美味,只想把它快速咀嚼入腹,一时间,嘴里忙得像是在打交响乐。
沈三元给烤架上的臭豆腐翻了个面,汇集在表层的臭卤汁水一下滴在炭火上,发出“滋”
的一声,随即冒出一缕白烟,消弭于无形。
沈三元问:“好吃吗?”
项前进顾不上回答,只竖起个大拇指,嘴里发出模糊不清的:“好,好香。”
又想起自己吃的是臭豆腐,连忙改口,“不对,是好臭……呃?总之真的太入味了,那坛臭卤真是够劲!”
烤架上,一块块被染得通体发黑的臭豆腐在炭火的作用下膨胀、收缩,渐渐变干、发硬。
项前进却知道,不管这些臭豆腐的表面烤得如何焦脆,内里都像含着一汪水似的,柔软嫩滑,只等被人一口咬下去,汁水便会立刻迸射出来,汇集到舌尖、味蕾,诱出胃口深处的馋虫,勾得人恨不得立刻大快朵颐。
项前进深吸了一口气,不知不觉间,在满院子的臭卤气味中,又增添了一缕焦香,是豆腐表面被烤干后散发出来的味道,使得整体的香味越发诱人了。
看着沈三元专注地翻烤着臭豆腐的侧影,项前进突然没头没脑冒出一句:“沈三元,你做什么都会成功的。”
“啊?”
沈三元微微侧过了头。
项前进道:“本来就是啊,你看,不过是一个简单的臭豆腐,你又是自己做豆腐、自己腌卤水,现在还费劲吧啦整了个烤架……”
沈三元笑着眯了眯眼:“因为我要做的,是不一样的臭豆腐啊。”
炭火坚持不懈地燃烧着,红亮亮的火光映在她的眼眸里,闪着细碎的光。
项前进一下受到了鼓舞:“好,我也要成为一个不一样的农场主!”
“比如说?”
“再买两百亩地!”
沈三元:……
万恶的有钱人!
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