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霍钧这烧火师傅特不合格,好不容易引着了火,却弄得满屋子是烟。
尹微月赶紧将众人叫了出来,又把灶台里的火灭了,然后把门全打开。
她擦擦被熏出泪的眼睛,看着陶盆里破瓣的黄豆十分不解,“母亲,为何要把豆子砸一下?”
冯氏被她一问,脸上瞬间有了抹得意,“黄豆子太硬,要蒸软太费柴,是老七想了个主意,就是先将黄豆砸破然后再放陶盆里蒸,这样就省柴火了。”
尹微月:“……”
没想到砸碎的豆子,还能蒸成夹生的,这也得需要技术啊。
尹微月看灶房的烟消散的差不多,走进去从干瘪的布口袋里舀了半瓢豆子,倒进一个空陶盆里,然后又走到水井边提了一桶水倒进陶盆泡豆子。
“七弟妹,你这是要做什么?”
苏氏不解地问,而旁边的其他人也是一脸疑问,都等着尹微月解惑。
尹微月摇摇头,这群夫人小姐少爷们,从前当真是十指不沾阳春水,连最基本的生活经验都没有,两年了,还没琢磨明白。
其他小辈自来娇生惯养就不必说了,婆母冯氏虽说是当家主母,事必躬亲。
但却是执掌中馈、孝顺长辈、教育子女、参与官场女眷社交等。
钗环首饰、名贵衣料、茶道花艺很精通,但至于吃食方面,顶多拿灶房后厨掌事递上来的菜单定一下菜色,哪能知道如何做饭。
而尹微月正好相反。
上流社会的高雅她一点不会,但底层百姓的生存之道,她驾轻就熟。
未来还长着呢,流放路上可不养贵人,也是时候让他们接受贫下中农再教育了。
“你们知道砸碎豆子省柴火,怎么就没想到放水里泡一泡更容易熟呢?而且还不用费力去砸,不仅省柴还省力。”
众人恍然大悟,尤其是冯氏,脸上已经没了“我儿好聪明”
的表情,她仿佛一下打开了新大门,“老七,你想的还是不够周到,先将豆子泡软再捣碎岂不是更省柴?”
霍钧点头,“那下次咱们就这么做饭,可现在捣碎的豆子怎么处理?”
尹微月:“豆子至少得泡两个时辰才能吃,今天还是继续砸豆子,不过不是砸成两瓣,要捣得碎碎的。”
“好,我来捣石臼。”
霍婉瑛点头应到,她觉得七嫂好厉害,不仅武功高强,而且什么都知道,所以本能跟着她的指挥走。
就是有一点挺可惜,七嫂不喜欢七哥。
霍婉瑛抬头看了眼霍钧,又想了想霍开,突然有点理解尹微月了。
她七哥只是那张脸有看头,虽然从前是有名的大才子,可是软禁后,才子又不能当饭吃。
但她五哥长得也不差,而且能文能武,她要是七嫂的话,大概率也会选身体强壮的五哥。
尹微月可不知道霍婉瑛内心的想法,她早发现了南面墙根处有很多扫帚菜,现在正好是抽嫩芽儿的时候,掐一盆嫩芽正好煮一锅豆渣菜。
贺氏看她去墙边薅草,连忙说:“七弟妹,我知道你肯定不喜院子里有杂草,可是这些草不能除。
咱们缺柴火,七弟说了,这些野草长了春夏两季,等着秋天草枯了就是现成的干柴。”
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