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南京德基广场（第1页）

引子我叫李明，是个热爱旅行和美食的普通白领。

一直听说南京是美食之都，尤其是新街口的德基广场，汇聚了来自世界各地的顶级美食与本地特色佳肴。

我决定独自前往南京，来一场美食探秘之旅。

第一章：初识金陵，邂逅“南京大排档”

飞机落地南京禄口机场，我拖着行李直奔市中心的新街口。

南京的初冬透着些许凉意，但空气中弥漫的桂花香让我精神一振。

坐上地铁2号线，不一会儿就到了新街口站。

走出地铁口，映入眼帘的便是南京国际金融中心和金陵饭店。

而我此行的目的地——德基广场，就坐落在这片繁华的商业区中心。

一进入广场，我便被琳琅满目的品牌店和热闹的客流所吸引。

但我的目标很明确，直奔位于广场七楼的南京大排档。

这家餐厅以传统金陵菜为主，环境古色古香，服务员身着传统服饰，仿佛让人穿越回了百年前的南京城。

我点了几道经典菜：金陵盐水鸭、王府泡椒鸡、桂花拉糕和鸭血粉丝汤。

金陵盐水鸭是南京的传统名菜，制作方法极为讲究。

鸭子需选用本地散养的麻鸭，经过腌制、风干等多道工序，再配以秘制卤水煮制而成。

端上桌的盐水鸭色泽金黄，皮薄肉嫩，入口咸香，回味无穷。

王府泡椒鸡则是一道酸辣可口的凉菜。

鸡肉嫩滑，泡椒酸辣适中，入口后酸辣味在舌尖绽放，令人食欲大开。

桂花拉糕是南京的传统甜点，糯米粉与桂花糖浆混合蒸制而成。

拉糕软糯香甜，桂花的清香扑鼻而来，令人回味无穷。

鸭血粉丝汤是南京人最爱的街头小吃之一。

汤底用老鸭熬制而成，浓郁鲜美，鸭血嫩滑，粉丝筋道，再配以香菜、葱花等调料，一碗下肚，暖心暖胃。

第二章：舌尖上的奢华——德基金陵厅在南京大排档大快朵颐后，我决定去德基金陵厅体验一下更高端的美食。

德基金陵厅位于广场六楼，是一家主打高端金陵菜的餐厅。

餐厅环境优雅，服务周到，是商务宴请和高端聚餐的理想场所。

我点了几道特色菜：松鼠桂鱼、蟹粉狮子头、雨花虾仁和金陵双臭。