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几道很火的菜(第3页)

老李边说边准备毛豆和鸡蛋。

“毛豆焯水后,沥干水分备用。”

老李边说边处理毛豆。

“然后,将鸡蛋打散,加入少量盐和胡椒粉调味。”

老李详细地解释道。

“接着,用热油将鸡蛋炒熟,加入毛豆和葱姜蒜炒香。”

老李边说边操作。

“最后,加入少量生抽调味,翻炒均匀即可。”

老李将炒好的毛豆炒鸡蛋盛入盘中,清香爽口。

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邻居们尝了一口,都被清香的味道征服:“这毛豆炒鸡蛋真是清香爽口,非常好吃。”

第一百四十八章:肉沫扒菠菜的鲜嫩入味老李接着教大家做肉沫扒菠菜。

“肉沫扒菠菜是一道非常鲜嫩的家常菜。”

老李边说边准备菠菜和肉沫。

“菠菜洗净后,用热水焯一下,沥干水分备用。”

老李边说边处理菠菜。

“然后,用热油煸炒肉沫至变色,加入葱姜蒜炒香。”

老李详细地解释道。

“接着,加入生抽、蚝油和少量糖调味,加入菠菜一起翻炒。”

老李边说边操作。

“最后,加入少量水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”

老李将做好的肉沫扒菠菜盛入盘中,鲜嫩入味。

邻居们尝了一口,纷纷表示:“这肉沫扒菠菜真是鲜嫩入味,非常好吃。”

第一百四十九章:酸梅排骨的酸甜开胃老李继续教大家做酸梅排骨。

“酸梅排骨是一道非常开胃的菜。”

老李边说边准备排骨和酸梅。

“排骨切块,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”

老李边说边处理排骨。

“然后,用热油煸炒排骨至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”

老李详细地解释道。

“接着,加入酸梅和适量清水,慢火炖煮一个小时,让排骨充分入味。”

老李边说边将食材放入锅中。

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