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“是啊,老李,你真是我们的好老师。”
张叔也附和道。
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老李笑了笑:“大家互相学习,共同进步。
以后咱们多聚聚,一起做菜,一起品尝,多好啊!”
邻居们纷纷表示赞同:“对,以后咱们常聚,多交流,多实践。”
---第三百一十六章:香辣鸭脖的香辣过瘾老李继续教大家做香辣鸭脖。
“香辣鸭脖是一道非常适合下酒的菜。”
老李边说边准备鸭脖。
“鸭脖处理干净后,用料酒、盐和胡椒粉腌制至少一个小时。”
老李边说边处理鸭脖。
“然后,用热油爆香干辣椒、花椒和姜蒜,加入鸭脖翻炒均匀。”
老李详细地解释道。
“接着,加入生抽、老抽、蚝油和少量糖调味,加入适量清水,慢火炖煮四十分钟,让鸭脖充分入味。”
老李边说边操作。
“最后,加入少量水淀粉勾芡,让汤汁变得浓稠。”
老李将做好的香辣鸭脖盛入盘中,香辣过瘾。
邻居们尝了一口,都被香辣的味道征服:“这鸭脖真是香辣过瘾,非常好吃。”
第三百一十七章:香菇炖鸡的浓郁香醇老李接着教大家做香菇炖鸡。
“香菇炖鸡是一道非常适合秋冬季节的菜。”
老李边说边准备鸡肉和香菇。
“鸡肉切块后,用料酒、盐和胡椒粉腌制十分钟。”
老李边说边处理鸡肉。
“然后,用热油煸炒鸡肉至变色,加入葱姜蒜和干辣椒炒香。”
老李详细地解释道。
“接着,加入香菇和适量清水,慢火炖煮一个小时,让鸡肉和香菇充分入味。”
老李边说边操作。
“最后,加入生抽、老抽和少量糖调味,慢火收汁即可。”
老李将做好的香菇炖鸡盛入碗中,浓郁香醇。
邻居们尝了一口,都被浓郁的味道征服:“这香菇炖鸡真是香醇美味,非常好吃。”
第三百一十八章:香煎豆腐的香酥可口老李继续教大家做香煎豆腐。
“香煎豆腐是一道非常香酥的菜。”
老李边说边准备豆腐。
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