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“回余主子话,这牛肉啊,我先是将其放在蒸笼上,用煮开的热水,所冒出的热气。”
“将这牛肉,给烫的整体软化下来,之后呢,我再从蒸笼里取出来。
然后再用刀切时,就会很轻而易举进行切片。”
余岚静等妹妹,仔细听完原理后,拿起筷子却没有率先夹牛肉片,而是扭头看向身旁阿兰。
开口道:“阿兰,这风干的牛肉,你未曾吃过吧。
来,尝尝看。”
后者拿起筷子,夹了一块牛肉,放到身前仔细盯视着,开口道:“牛肉啊…”
“要知道牛在山里头,可是村民们耕地的极为重要的存在。
若是那家耕地的牛,病了或死了。”
“那这一家子,之后就再无法种田,等同于是,在之后的岁月,再无粮食可吃。”
“所以…”
阿兰说到这里,将举在身前的牛肉片放在身前的小瓷碗里。
“我从未吃过,现在哪怕牛肉就在我的眼前,我也不敢去吃。
我害怕吃了后,还想在吃。”
“我怕我惦记上那牛肉,在回到山中后,望着自家或邻居家的牛,总会忍不住的想着,杀了牛,吃肉。”
“啊这…”
余岚一时间,也不知道说什么好。
余温瞪了他一眼,然后看向阿兰柔声道:“姐姐想事想的很是长远,所说也不无道理。
那…不想吃牛肉,便不吃也罢。”
另一边,刚夹起一片牛肉的余岚,陷入了沉思。
我擦嘞,我就想着让你先尝尝,这牛肉的味道如何。
可结果,你却这么搞,让我连牛肉都没得吃。
好好好,你了不起,你清高。
余岚在余温怒视下,将夹到嘴边的牛肉,重新放了回去。
然后收起筷子,面带遗憾,示意厨子下一道菜。
在正对面站立的老者,额头忍不住冒汗了。
心想自己临时起意,搞得一种特产菜系,居然会因为牛的重要性,就这样直接略过。
那如果自己没之前的临时想法,是不是就不用上这道菜,之后,也就没这回事,哎哟,都怪自己。
:()穿越:刚成大将军,就要远征
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