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第59章 腌酸菜辣白菜（第5页）

干脆就等这次来了，面对面教。

余渝本来也想掺一脚，奈何没什么下厨的经验，好多配料都认不全，廖初还要专门解释一遍，效率大大下降。

几分钟后，廖初指了指门外，“去玩吧。”

余渝：“……”

所以我是被嫌弃了吗？

见他呆在原地不动，廖初叹了口气，忽然起身。

腌白菜之前要先把外面的老菜帮撕干净，廖初挑了一片比较肥厚的，用菜刀在上面雕刻起来。

余渝跟过去看，就见对方递过来一块白菜帮子。

“哇！”

余渝满脸震惊，这就是传说中大厨们的雕花绝活吗？

原本丢在地上也没人捡的烂白菜叶子上竟“开”

了一朵雍容的白牡丹。

瞬间身价倍增。

余渝正爱不释手地看，却见对方朝自己摆摆手，竟带着点儿纵容，“去吧。”

余渝：“……”

等会儿，这个场景怎么这么熟悉？

简直像极了逢年过节家长们要干正事儿时，提前把熊孩子打发走的流程！

等把“碍事的”

撵走之后，廖初终于能和方阿姨正式开启腌菜的步骤。

很多年前，反季节蔬菜种植技术没有现在这么发达，一到冬天，北方的饭桌上就很少能见到新鲜蔬菜。

而白菜作为冬日鲜菜的主力军，一直是主角。

但再好的东西也不能天天吃，时间一长，大家就想出了各种深加工的方法。