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第二品,豌豆黄。
一块块浅黄色的方糕被放在浅碧色的圆碟中端上来,清新淡雅,仿佛春日水面浮动着的嫩柳枝。
叫人的心情都不自觉柔软起来。
豌豆色淡味轻,只有吃到口中才能细细品味一二。
以前豌豆黄主要分为两大派类,一是宫廷,二是民间。
而对豌豆黄的改良和发展起最大推动作用的历史名人中,名头最大的莫过于晚清时期的慈禧太后。
据史料记载,她在世时酷爱豌豆黄,经常冲水吃。
而民间的多以固体块状为主。
康山千里迢迢跑到清江市来,一待老些天,为的不就是这口吗?
此时见了真容,简直连呼吸都急促了。
对好色之徒而言,绝世美女足以令他赴死;
但对老饕来说,有这么一块豌豆黄在眼前,给三个美女都不换。
为方便食用,每块豌豆黄都切成一口大小,而两个小朋友面前摆的,则切得更小。
康山缓缓吐了口气,以近乎虔诚的心态,将豌豆黄放入口中。
入口微凉,细腻如沙,豆类的清香混着膏体一并侵袭到口腔的每个角落。
这味道并不算重,甚至可以说清淡,却偏偏具有极强的侵略性。
一口,就再也忘不了了。
他闭上眼睛回味片刻,幽幽道:“绝。”
跑这一趟,值了!
柳溪也在一边唏嘘,“要是当年签售的时候我吃的是你做的,何至于留下心理阴影!”
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