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辣味儿遇热本来就更容易刺激鼻腔,而小孩的鼻粘膜比成年人的更加脆弱,廖初一开始让这小家伙离远点,她还不听,打了几下喷嚏之后才学乖了。
“用了四种辣椒,层次感会比较丰富。”
四种辣椒混合的辣椒油,听上去就很厉害的样子。
众食客一副不明觉厉的表情。
拉面并不需要煮太久,廖初在碗里浇了一勺红棕油亮的高汤,快刀切了一盘烧肉铺上去,“面不够的话可以续。”
烧肉已经完全被高汤浸透了,暗红棕的色泽染透每一根纤维。
长时间的小火慢炖让它们软得吓人,铺上去后还颤巍巍抖了抖,好似晶莹的琼脂。
果果人不大瘾不小,小嘴叭叭什么都想尝。
正好赵阿姨要保持身材,廖初就给她们每人捞了一筷子面条,一只夹馍分两半,每样都能尝个味儿,也不怕撑着。
“满意值加2,”
那声音道,“来自一名中年女性食客对宿主灵活变通的肯定。”
廖初面无表情。
池佳佳极其羡慕,心想下次我也要拉个人跟我吃双拼……
果果今天用的是刚从赵阿姨超市买的儿童练习筷,小姑娘围着围兜,以一种近乎虔诚的姿态扒着面条。
奈何面条有点儿脾气,啪啪往她脸上糊,没多会儿,半张脸都染了酱汁。
廖初自己也盛了一碗面,坐下之后先拿着湿纸巾给小朋友擦脸。
果果乖乖仰头给他擦,又像模像样拿了一张新的,“我也给舅舅擦。”
说着就劈头盖脸往廖初脸上一阵怼。
廖初啼笑皆非地制止了,“吃吧,舅舅自己来。”
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