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姜芷站在原地久久未回神,像是被姜汀溪的模样震惊,又像是透过她陷入到一段过往的回忆,直到姜汀溪转身准备寻找自己需要的调料时发现他们,这才打破了许久的沉寂。
姜汀溪回头就看到门口探出来的三个头发黑白参半的头,哭笑不得,“只是做个饭,站在门口是准备监考吗?”
姜爷爷率先转移战场,拄着腋拐准备离开,一副他只是路过,绝无其他意思的表情。
姜奶奶和姜孟云站在原地,没有像姜爷爷做贼心虚般离开,而是反客为主,直接走进厨房里查看姜汀溪目前的进度。
“还不错,手还算没有生疏。”
姜孟云闻着空气里飘出来的香气,就知道姜汀溪目前的状态,“你回到自己家的状态,比你平时要松弛很多啊,精神力都变得这么稳定。”
姜汀溪把炒上糖色的红烧肉加水炖煮,盖上锅盖后空气里的香气瞬间少了一半。
闻言后下意识摇头,“没有吧?我觉得我的状态和在首都星差别不大呀?”
顶多就是在首都星绝大部分时候开火做饭都是为了顾客为了沈榆,亦或者是为了其他的订单,而在家里,则是因为自己想吃所以才去做。
“可能因为在家里做饭,我就算做得不好吃,奶奶他们也不会指责我?”
不负责地胡乱猜一通,姜汀溪道,“在首都星不是比赛就是要给老板们做饭,那不得提着一百个胆子去做?”
万一做得不好,或者前后差距太大,那些老板们怕是第一个来砸了她的摊子。
被姜汀溪的自我调侃逗笑,姜孟云和姜芷对视一眼,笑容里五味杂陈。
姜汀溪说得倒也没错,做他们这一行的,谁不是这样的呢?
世界上最难的事,就是笑着从别人口袋里掏钱塞进自己的口袋里。
若有更难的事,那就是让别人笑着掏钱自愿塞进你的口袋里。
姜汀溪擅长做红烧肉这件事不只是嘴上说说。
在那一碗色泽光亮,香气扑鼻的红烧肉端上桌时,桌上的其他菜瞬间沦为了它的陪衬,甚至连原有的香味都被挤压下去,无法冒头。
“囡囡,这些都是你做的?!”
姜爷爷震惊,他后面坐在沙发上睡了一会,刚刚才被姜奶奶他们叫醒。
结果没想到一睁眼,就是这么一桌子菜,色香味俱全,光是闻着味道就让他下意识咽口水。
做到椅子上,姜爷爷偷偷夹了一块咕噜肉,酸酸甜甜的滋味瞬间充斥着他整个口腔,让他一边被酸的皱眉头一边又忍不住伸手再夹一筷。
“啪!”
姜奶奶拿着果酒走进来,就看到姜爷爷自以为隐晦的动作,毫不客气地拍开他的手,“你这家伙,怎么不等囡囡就在这里偷吃?”
说完还扫到一旁笑而不语的沈月君,“还让小沈看笑话。”
姜爷爷撇撇嘴,自知理亏,放下筷子等姜汀溪一起。
“囡囡呢?还在忙?”
沈月君替姜奶奶回复姜爷爷的问题,“汀溪在给汤调味,等会就来。”
说是调味,其实就是尝尝咸淡加点盐而已,姜汀溪原本不打算煲这个汤,但听到姜奶奶和姜孟云两人后面站在厨房门口的闲聊,遂让沈月君拿了点龙骨过来临时煲了一个。
最后左一个菜右一个汤的,愣是凑齐了一桌十个菜,平均一人两道菜。
偷偷给端着汤走过来的姜汀溪竖起一个大拇指,姜爷爷越发坚定他孙女在这方面的能耐,绝对是一个佼佼者。
—
被炖煮许久的肉质软烂入味,勾芡浓稠的菜汁沾在米饭上,连带着米饭都变得更加咸香。
筷子轻轻一抿,再将带着汤汁的米饭黏糊糊的和肉丝搅拌在一起,一口下去,五脏六腑都得到了满足。
而放在红烧肉一旁脆爽的蔬菜则又是另一番滋味。
翠绿的色泽表示着它时间和火候把控得恰到好处,刚好断生,又不至于大火过猛让蔬菜失去了本身鲜脆的口感,吃进嘴里还能听到牙齿咬断纤维的声音。
滚烫的热汤经过长时间的炖炖煮,变得透亮,冬瓜为其提供了甜味,龙骨的肉香和肉汁被揉进汤汁里,清爽又不寡淡,拂去了这个秋天带来的浮躁。
一时间,整个餐桌上只有碗筷触碰的声音,竟无人发话。
回来了几天,听惯了姜奶奶和姜爷爷的点评,这会没听到熟悉的声音,姜汀溪居然还有些不习惯。
有些紧张地望着低头细细咀嚼时不时饮一口清汤的姜孟云,姜汀溪深怕她老师此时突然冒出一句不行。
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