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第468章 山庄职场风云（第1页）

在风光旖旎的碧翠山庄，一场厨房变革悄然落幕。

四柱凭借自己多年积累的后厨管理经验，成功帮助沐清怡解决了山庄厨房长期存在的混乱问题，整个后厨的管理水平得到了显着提升。

曾经食材浪费严重、出菜效率低下、厨师团队矛盾频发的状况一去不复返，取而代之的是井然有序的操作流程、高效的出餐速度以及和谐融洽的工作氛围。

四柱的工作和成绩可以说是有目共睹的，沐清怡得知了以后心里很高兴。

沐清怡站在焕然一新的厨房里，眼中满是欣慰与感激，她看向四柱，真诚地说道：“四柱，这次真的多亏了你，要是没有你，我真不知道该怎么收拾这个烂摊子。”

四柱挠挠头，憨厚地笑了笑：“沐经理，您别这么说，这都是大家一起努力的结果。

而且，能帮上忙我也挺开心的。”

然而，短暂的轻松过后，新的问题接踵而至。

随着旅游旺季的到来，山庄的客流量急剧增加，原本刚好能应对日常运营的厨房，瞬间有些捉襟见肘。

订单像雪花般飞来，厨师们即便忙得脚不沾地，还是出现了菜品延误的情况，顾客的投诉也越来越多。

沐清怡心急如焚，她召集厨房全体人员开会商讨对策。

会上，大家你一言我一语，但始终没有找到一个切实可行的方案。

四柱皱着眉头，仔细思考了一番后，提出了一个建议：“要不我们重新调整一下菜单，根据现有的食材储备和厨师们的擅长领域，精简菜品，突出特色。

这样既能保证出餐速度，又能提高菜品质量。”

沐清怡眼睛一亮，觉得这个主意不错，但又有些担心顾客会不买账。

四柱似乎看出了她的顾虑，补充道：“我们可以在山庄的宣传渠道上提前说明，强调这是为了给大家提供更优质的用餐体验。

而且，还可以推出一些限时优惠活动，吸引顾客尝试新菜品。”

经过一番讨论，大家最终采纳了四柱的建议。

在接下来的日子里，四柱和厨师们一起精心研究新菜品，沐清怡则忙着协调山庄的宣传和营销工作。

他们每天都忙到很晚，但没有一个人喊累。

在大家的共同努力下，新菜单顺利推出，顾客们对山庄的菜品评价也逐渐好转。

然而，还没等他们松口气，又一个难题摆在了面前。

山庄的一位资深厨师突然提出辞职，理由是家里有急事需要回去处理。

这对于本就人手紧张的厨房来说，无疑是雪上加霜。

沐清怡和四柱都感到十分棘手，他们一方面要安抚其他厨师的情绪，另一方面要尽快找到合适的人选来填补空缺。

沐清怡四处联系同行，希望能挖到一个合适的厨师，但都没有成功。

四柱则在网上发布招聘信息，每天都要筛选大量的简历，面试各种各样的人。

就在他们感到绝望的时候，一位曾经在大型酒店工作过的厨师主动联系了他们。

经过面试，沐清怡和四柱都对他的厨艺和经验非常满意，当即决定录用他。

新厨师的加入，让厨房的工作终于恢复了正常。

随着时间的推移，四柱和沐清怡在工作中越来越默契。