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第48章 凉拌香椿（第1页）

慕悦笑了：“娘说笑呢？不能吃我费劲巴拉地弄回来干什么啊？”

刘老婆子皱眉：“怎么吃啊？”

可别又像是那楠竹笋一样，有专门的做法，不弄好就让人肚子疼拉肚子的、慕悦将竹篾子都弄好，站起身来：“简单着呢，这东西啊，叫香椿。”

慕悦走出门，将香椿芽拿起来，进了灶房。

刘老婆子见慕悦没有训斥她，也没有赶她，默默跟在了慕悦身后。

慕悦将香椿芽洗了洗：“它可以用来炒蛋，可以用来拌豆腐，也可以裹上面粉糊糊油炸，做出来非常的香。”

“但如果没有鸡蛋豆腐，也不想费油炸。

就可以用最简单的办法……”

慕悦往锅里掺了水，将水烧开，将洗好的香椿芽扔了下去：“烧水，将它扔下去焯水，然后捞起来直接切碎了，拌上一点盐巴豆油野葱碎，反正有什么调料拌什么调料。

拌上之后，直接吃也行，就着饼就着馒头啊糊糊啊，或者吃面条的时候放两勺都很好。”

她一边说着，一边将焯好水的香椿切碎拌上了。

而后拿了双筷子递给了刘老婆子：“你尝尝，味道可香？”

这的确一点也不难。

但真的好吃吗？刘老婆子拿起筷子夹了一筷子放到嘴里，入口的瞬间，一股独特的请香在舌尖上绽开，细细品尝，又有一丝苦涩，但那苦涩并不多，反而显得清新，随后，甘甜与鲜香便汹涌而至……“好吃。”

刘老婆子点了点头，还想要夹，慕悦却眼疾手快地将碗收了回去。

“娘，这可是我废了不少的功夫才弄来的。”

“那树高，掰这些香椿芽可不容易。”

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