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第352章 冰凉与温暖（第4页）

然后反复折叠，帮助面筋形成整齐的结构。

也就是说：相比用手揉，脚踩可是省力多了！

而且，还能让面粉的筋性得到了充分的舒展，做出来的面条更加劲道、爽滑。

在评审了这碗乌冬面料理后。

绘里奈起身离开，来到一个特别干净的料理台。

她目光闪烁着一下下，看着案板上那白茫茫的面粉，先是沉思了一小会之后，紧接着便是深呼着一口气。

随后，她终于动手了。

……

先，是锅内烧开水，倒入洗净的荷兰豆，煮1分左右，捞出冲凉水备用。

继续放入早已做好的乌冬面，搅拌开，煮1分左右，捞出冲凉水备用。

鸡胸肉煮熟，撕成鸡胸肉丝。

碗内放入煮好的乌冬面、荷兰豆、鸡胸肉丝、熟黄豌豆，备用。

另起碗，倒入适量的生抽、老抽、醋、芝麻酱、白糖，然后是搅拌均匀。

继续放入盐、鸡粉、适量辣椒油，搅拌均匀。

紧接着，酱汁倒入第四步的乌冬面中拌匀。

最后。

这道凉拌乌冬面，便就是完成了。

吸一口，乌冬面“咻”

地滑入嘴里，酱汁带着微微的酸辣，面条爽滑柔韧，一咬就断。

荷兰豆清脆爽口，鸡胸肉丝一点也不柴。

偶尔咬到一颗豌豆，沙沙糯糯的，口感提升了几个层次。

拌着面条一大口吃下，刚下肚又马上夹起一筷子。

不由得，那些品尝着这道凉拌乌冬面，都陷入了一种绝妙的境界之中，只觉好吃得整个人都兴奋极了。

“不愧是绘里奈大小姐。”

“这样的料理，简直犹如出耀眼光芒的宝石一样，特别的高贵，也特别的好吃！”

“一碗普通的凉拌乌冬面，竟能做到这等地步，真是我辈仰慕的榜样。”

……

一时间。

那些刚刚被薙切绘里奈呵斥的厨师们，纷纷都因为一碗普通到不能再普通的凉拌乌冬面，而高呼了起来。

毫无疑问，现如今的薙切绘里奈，早也不再是当初的那个薙切绘里奈了。

现在的她，在厨艺上更是令人敬畏、更是进步了不少。

而且也因为深受张凡的影响，现在她的料理，也逐渐平民化。

有的时候，一道特别不起眼、普通得不能再普通的料理，在她的手上也能绽放出光芒。

同时，很多人也都明白，现如今的远月学园，在她的领导之下，已经逐渐步入一个全新的时代。

嗯！

一个强者如林的时代。