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“笃笃笃”
的敲门,一个女服务生引着一个男侍酒员进了房间。
轻鞠一躬,侍酒员左手白毛巾托瓶,右手握着瓶颈,将瓶身上的铭牌,和瓶口处的蜡封向众人展示。
见确认无误示意启酒,他向后退了几步,用手心握住了蜡封的瓶口,等待融蜡。
女服务生从酒柜中拿出了四个高脚的波尔多玻璃杯,放在众人面前,又放好了啤酒杯和其他餐具。
,!
感觉蜡已软化,侍酒员将酒瓶放在桌上,拿出海马酒刀,绕着瓶颈转了一圈,然后沿着瓶口垂直拉了一刀,割掉了塑封。
用白毛巾将蜡擦拭干净,把螺旋刀尖对准了木塞钻了进去。
“啵”
的一声轻响,红酒开启。
醇厚暗红的酒液倒入了众人的杯中。
欠身施礼,侍酒员转身离去。
“记得有一年老板宴请,是火钳开瓶。”
李盈被仪式勾起了回忆。
“我做个承诺,任务完成,罗曼尼康帝,再让你看一次火钳。”
李盈听了,笑颜相对。
闲聊了一会,四冷盘上来了,赵总管一指金黄色的熏鱼:“本帮菜代表作,尝尝。”
夹起一块放入口中,感觉肉质异常鲜嫩,入口酥脆,甜香在齿颊间四溢。
好奇怪,鱼怎么能放糖,偏偏放了味道还很不错。
“很好吃,能接受。”
她说道。
“好,那就祝你在东海生活愉快,工作顺利。”
赵总管举起了高脚杯,众人应声而举,一起碰杯。
刘刚指着另一碟冷菜:“李部长,蜜汁火肪,原料是金华火腿,也是甜的。”
放入口中,口感匀致细嫩,肉肥而不腻,清甜之中带出咸香。
“和我想象的不一样啊。”
李盈赞许道。
清蒸时鱼,水晶虾仁,苏浙红烧肉等热菜开始一道道上来了。
看到红烧肉她没动筷,刘刚笑呵呵介绍:“我老婆刚来东海时,看到这道菜也很害怕,尝了以后很:()为妻子复仇的丈夫
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