五八小说

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第52章（第1页）

这边，林在野先在地上放着几块大大的木板，然后，从外面取来被冰冻保存的鹿肝，解冻后，兑上热水捣烂，接着用干净的棍子搅拌，直到状态完全融合。

同时，那股难闻的味道也瞬间飘了出来。

唐月白一愣，随即感叹，“这东西确实难闻。”

比她想象的还难闻。

林在野笑了，“早点弄完早点解脱。”

这句话也是他从唐月白那学来的。

唐月白一笑，斗志满满，“你说接下来怎么做？”

“把有毛的一面向下铺在木板上，就可以开始涂了。”

皮毛铺好后，林在野拿起两个用乌拉草做的刷子，递给唐月白一把，等她接过后，说：“用刷子蘸上浆水，在这一面涂抹，每个地方都要涂到，如果是比较细小的位置，可以多涂几遍。”

“好。”

唐月白和林在野拿着刷子仔细涂抹着皮面的边边角角，等皮毛充分吸收这些浆水后，用清水清洗，挤出水分，再一次用木架撑起来晾干。

然后，用刮刀把皮面削薄，让皮毛整体厚度一样，这时，僵硬的皮毛会变得柔软耐用，也不容易腐烂，还能保存很久。

但是，如果想要变得更柔软，能缝制成各种生活用品，就还需要经历最后一道工序，拉伸捶打。

用手或者绳子，柱子等工具把皮毛来回拉伸，揉搓，直至揉软，接着再把边角切除，整张毛皮就熟好了。

整个过程不能损伤毛皮，因为皮毛的价钱取决于毛皮的好坏。

等鞣制完这批皮毛，时间已经过去两天了。

这两天下来，唐月白终于明白林在野为什么只处理值钱的皮毛了，因为太繁琐，太累了，特别是最后捶打揉软皮毛的时候，她才弄了三张皮毛，就感觉自己的胳膊都快抬不起来了，剩下都是林在野一个人弄完的。

她实在是心有余而力不足，于是，打算用酸白菜做个好吃让林在野补充补充能量，顺便解解她的馋意。

早上进储藏室时，唐月白闻到了熟悉的酸味，就想起酸白菜已经腌制好，想着林在野没有吃过酸白菜做的菜，而她也格外怀念，就准备做个酸白菜炖五花肉。

这个菜她自从吃过一次后，就一直念念不忘，后来还特意学了做法。

唐月白从冰柜取出角猪的五花肉部位，洗净后切片，焯水捞干，接着取出一颗酸白菜，空气中的肉味瞬间被一股酸酸的味道覆盖了，闻着极其开胃。

她把酸白菜洗干净后，切丝，等锅中的水煮沸后，加入八角，姜葱，辣椒等调料，再把五花肉扔进去，煮个二十分钟。

趁着这个时间，唐月白调了个料汁，里面加的辣油，芝麻酱，醋，腐乳等调料，搅拌开后，用来蘸肉吃，格外鲜美。

然后，她把搬到厨房来的酸白菜，一颗一颗放到砧板上，用刀将其切碎，放到洗干净的陶罐里，一个陶罐大概能装两三颗酸白菜，一共能装六七个陶罐。

这样也方便以后取出来吃，不然每次要吃都需要切碎，太麻烦了。

切到一半，唐月白停下动作，把切成丝的酸白菜倒入煮好的锅中，再加入盐，一起煮。

慢慢的，五花肉的油脂和酸白菜的酸味相互融合，形成了一种独特而诱人的香味，让正在切酸白菜的唐月白和刚进来的林在野闻着食欲大增。

“好香啊。”

林在野站在唐月白的旁边闻了闻，眼睛一亮，“这就是酸白菜的威力？”

“只要和肉一起做，就是绝顶美味。”