五八小说

手机浏览器扫描二维码访问

第27章 新的合作（第3页）

计划也写的非常详细。

这是一种新型餐馆。

但有些问题还需要钱二公子解答一下，比如您说要尽量多些菜。

可我们客栈可以点的餐有三十多种，这些菜都要上吗？”

钱多多思考一下，组织一下语言说道，“这些菜尽量与客栈的菜区分开来。

不能照搬客栈的菜，这样会相互有影响。

我们要尽量开发一些新菜，而且是物美价廉的菜。

比如，各种青菜炒肉。

而且也不要局限于猪肉，我们可以做鸭肉、鸡肉，比如鸡蛋炒肉、炒鸡胗、鸡肝、宫保鸡丁等等。

菜样可太多了。

而且你们可以去找京城周边的农户，收购他们的蔬菜、鸡蛋、鸡鸭等等。

最好是找固定的农户去买，他们给的价格实惠。”

周掌柜的点点头，这点他倒没想到。

“虽然是五十文钱随便吃，随意添加米饭和菜，但一定要规定不可浪费，不可带走，这样能避免损失。

看似我们吃亏，但是我设计的那个装菜模具，正常顾客都会吃饱的。

我们再在旁边放些免费的汤，不用太好，鸡蛋汤就可以。

夏季再加些绿豆汤，会非常吸引大家的。”

接着，看着钱多多掏出一本菜谱。

其实是在空间里找到的一本非常普通的菜谱，但是做法简单，种类又多，钱多多觉得非常合适，就交给周掌柜的。

周掌柜的一看菜谱，眼睛都亮了。

手拿着菜谱，有些激动，“钱二公子，你不会把你家祖传的菜谱拿出来了吧，使不得，使不得。”

周掌柜的虽然嘴上说着“使不得”

，但是手却一直拿着菜谱，根本没松开。

“咳咳”

，“松手，周掌柜。”

周掌柜的有点尴尬，他是真的觉得这样做不好。

但是手又不听他的使唤，他有什么办法?钱多多一看周掌柜的表情，真想一勾拳过去，挺大的老头，他还委屈上了。

“放心，这是我整理的家常菜系。

里面有五十种菜。

这样，先选择二十种，后期看看大家不：（）穿越后，我悲催了