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至于饭后的点心,程云桃准备了枣泥山药糕和豆沙佛手酥。
枣泥山药糕是将山药蒸熟后压成泥,与枣泥混合制成糕点,口感细腻,甜而不腻,有健脾益胃的功效。
而豆沙佛手酥则是用油皮和油酥精心擀制后包制而成,经烘焙至色泽金黄,外形宛如佛手,豆沙的香甜浓郁与酥皮的淡雅麦香相互交织,甜而不腻。
除此之外,程云桃还打算煮些饺子和汤圆,数量不多,每人吃上一些,意思一下即可。
一整日下来,她都在忙着处理各类食材,而奶奶周秀芳则负责坐在灶膛前把控火候,弟弟妹妹们帮忙跑腿,做了些力所能及的小事。
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一家人相互帮衬着,忙到了晚上,这除夕家宴终于等到了开席的时刻。
大家围坐在一块,身上穿着不久前才制成的新衣,脸上眉梢皆是喜色,彼此相望后,还是由着程云桃先开了头。
“辞暮尔尔,烟火年年,朝朝暮暮,岁岁平安。”
“大家!
新年快乐!”
家中并无酿酒,在无酒水的情况下,程云桃说完祝词以后,只好端起了自己的汤碗,咕咚喝了一大口。
鲜味瞬间在口中蔓延开来,程云桃满意地眯了眯眼,这滋味对得起她那柴火漫长的炖煨。
程璟竹和程月梨同时站起身来,对视一眼后,笑着说道。
“愿得长如此,年年物候新。”
程云桃有些惊讶地睁大了眼,疑惑地追问道:“小竹、小梨,你们何时都懂这些的?”
“是上回请教沈姐姐的!
我们一直记到现在呢。”
两个孩子都不约而同地挺起了胸膛,瞧着很是骄傲。
“希望新的一年,大家都平平安安,开开心心的,快过来拿你们的压岁钱。”
周秀芳一声招呼下,孩子们都围了过去,每个人的手里都被塞了一个小红纸包,里面藏着一枚铜钱。
“没多少钱,主要是讨个彩头。”
孩子们自然是明白奶奶的心意的,又哪里会嫌少呢。
“谢谢奶奶!
祝奶奶身体健康,万事如意!”
三人齐齐开口,声音嘹亮,逗得周秀芳直乐呵。
一家人欢欢喜喜地聚在一块,没有什么比这来得更幸福了,新年胜旧年,来年定会更好的。
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