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周师傅拍了拍沈墨的后背,他没说的是,当年他就是青年组的天才之一,第一次参赛就夺得了冠军,后来进入中年组也很少掉出前三。
“您这话说的,我压力可就大了。”
沈墨开了句玩笑,其实他一个中年组的厨师,去青年组确实有点炸鱼的意思,这不是在这远月学园,也基本上一路没遇到什么困难就成为了十杰第一席吗。
“别说你了,我听说今天中年组也杀出一匹黑马,凭借一手鲁菜技惊四座,明年好像也要参加中年组比赛,我想蝉联也不容易啊。”
周师傅叹了口气,“更何况还有那几个常年跟我争位置的怪物,你的压力已经很小了,不过说起来今年一下出你们两个鲁菜厨子,这是什么鲁菜中兴之年吗?”
两人说说笑笑间,已经来到了极星寮,看着造型夸张的宿舍楼,周师傅也惊叹一声:“嚯,你们这楼可真够…大的。”
沈墨笑着推开院子的大铁门:“您想说破旧就说吧,确实常年没人打理了,不过里面还是挺不错的。”
走进极星寮大楼,沈墨带着周师傅四下参观了一圈,走到厨房时,恰好看到美代子正在那练刀功切豆腐,这姑娘性格是够较真的,之前极星寮出去团建她都拒绝了,表示自己要留下了勤加练习。
周师傅只远远看了一眼眼神就亮了:“文思豆腐啊,小姑娘,你现在刀功不稳的话,在切得时候可以多洒几次水的。”
听见有人说话,美代子有些疑惑得抬头看了过来,沈墨赶紧介绍:“这位是华国来我们学园参观的周师傅,我的淮扬菜就是个二把刀,这位可是真的大师啊,他刚指点你可以多加几次水防止豆腐跟刀切不细。”
闻言美代子赶紧擦了擦手向周师傅鞠躬问好道谢,周师傅微笑侧头看着沈墨:“怎么,你徒弟?”
沈墨赶紧摇了摇头:“可别,我的淮扬菜哪够格收徒啊,她家本来就是开中餐厅,说是想学淮扬菜,我就露个怯,教她几道菜吧。”
周师傅点点头,冲美代子说了一句:“继续努力。”
,随后转身离开了厨房。
翻译之后,沈墨对美代子说道:“看到了吧,你要是有机会拜个那样的师傅就真厉害了。”
美代子却是摇了摇头:“我也不奢望了,听你话的意思那位的地位很高,先不说人家肯定不愿意收我,退一万步说就那位算愿意,拜了他我的人生也算是彻底改变了,我现在还是想龙王回归,让北条楼那些看不上我的家伙彻底闭嘴。”
沈墨走出厨房,看到大厅里,周师傅正跟吉野悠姬一起蹲在地上,底下还按着一只鸭子比比划划:“所以,拆解鸭子是要根据最后不同的烹饪方式下刀,才能切出合适的肉块。”
沈墨凑过去问吉野悠姬:“我说,你听得懂吗就在这津津有味的?”
吉野悠姬摇了摇头:“听不懂啊,不过看比划也能猜个七七八八,这位可是你之前食戟战上的特邀评委啊,听他的总没错。”
沈墨有些无语得带着周师傅回到了自己的房间,周师傅这才说出拜访的目的:“之后的授课,你打算讲些什么啊?用不用我帮你备备课?”
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