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第19章 获得小叔支持(第1页)

听完冯致远的来意,倒是多少让小叔和小婶都有些意外。

如果说之前,听冯致远和母亲说那么多。

说他已经学好,说他在好好经营父亲留下的小面馆。

小叔和小婶心里多少还有些存疑。

现在听冯致远说,他需要大量抱籽的河虾,要在面馆里做三虾面。

这回,小叔和小婶已经开始相信他之前的话了。

冯致远竟然主动来找他们,要买大量抱籽的河虾做三虾面。

说明他确实是用心想要把小面馆经营好。

小叔和小婶都知道,三虾面做起来是多么麻烦。

曾经冯致远父亲刚准备开小面馆时,他专门回渔村来给家里人做过一次。

首先是对小河虾的处理,从取虾籽,到剥虾仁,以及后续挑虾黄,整个过程全都必须要手工去做的。

所以一碗三虾面,需要耗费极大的人工,必须要有足够耐心。

但正因为一碗三虾面需要耗费极大人工。

做出来的味道又相当美味,而且只有如今临近夏日时才能吃到。

所以这也体现出一碗三虾面的珍贵。

冯安建看着侄子:“你怎么会想起来要做三虾面?做一碗三虾面很费事的,而且还不一定能获得多少人的认可。”

冯致远明白小叔的意思,小叔是担心他费了功夫,最后却没人吃浪费这份热情。

他干脆先和母亲一起,跟小叔和小婶进屋去。

进屋坐下来,冯致远才认真把自己的打算告诉小叔和小婶。

“小叔、婶,你们应该知道,我们家面馆那条小街马上要拆迁改建,市里的规划是,要把我们那条小吃街扩建成美食街。

现在可能小吃街能吸引到的人流还很有限,但是等改建成美食街,一定会吸引更多人去。

不光是我们本地人,包括一些外地来我们这边游玩的人,也会被美食街吸引去。”

这一点无论是小叔、小婶还是母亲都很认同。

或者应该说,市里规划改建那条小吃街,要扩建成一片大型美食街。

出发点就是要吸引更多人,要吸引外地来旅游的人。

冯致远一脸严肃地继续说下去。

“小吃街变成美食街会扩大,也会涌进很多的商户,到时候可能会有大量做相似小吃的店出现,包括和我们家一样专门做面的面馆也会有。

到时候竞争会更加激烈,我们想要立于不败之地,就需要有绝活。”

听冯致远说了这些,不用他继续往下说,小叔和小婶也明白了他的意思。

他口中必须要有的绝活,显然就包括三虾面。

母亲却很快理解到冯致远话里的另一层。

“小远,你跟小街上剩下那些商户说,要让开发商和市里看到我们的价值,你要做三虾面,也是为了让他们看到我们家面馆的价值吧?”

冯致远看向母亲,他倒是有些惊讶母亲竟然猜到了这点。

在他的心里,确实是要用独一无二的三虾面,体现出他们家小面馆的价值。

而体现价值的一个关键,不光是在要把三虾面做出。

他还要利用网络,把三虾面和他家小面馆给宣传出去。

虽然现如今智能手机还没有真正普及,网络上还没有直播、短视频之类的宣传手段。

但这个时代已经有互联网,而且还有相对要高端一些的论坛存在。

冯致远就准备要用论坛,把三虾面和自家小面馆宣传出去。

如果能吸引到,现在:()我真不是教父,我只想当个好厨子

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