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只听“嗤啦”
一声,虾壳瞬间变得金黄酥脆,空气中弥漫开来的香气令人垂涎欲滴。
“看,这就是炒虾的关键,油温掌握得好,才能保证虾肉外酥里嫩。”
他边说边翻炒,确保每一只虾都能均匀受热。
然后,他把炸好的大虾捞出,随后又把腌制好的里脊肉放入锅中油炸。
接着,他换了一口锅,在锅内倒入食用油,洒入蒜末、姜片、辣椒干,煸炒几下,锅中顿时香气四溢,让人食欲大增。
紧接着,他放入大虾,加入面包糠和炸香的豆豉。
“这一步是为了增加口感层次,面包糠和豆豉会让整道菜的味道更加丰富。”
方一凡解释道。
话音刚落,他身体微倾,手臂稳定有力地一抖,锅中的大虾如同跳跃的小精灵,在空中划出优美的弧线,每一颗都在金色的火焰映衬下显得格外耀眼。
锅内,蒜香、姜香与豆豉香交织在一起,伴随着阵阵爆裂声--“我去,颠勺!
方爸爸好厉害呀。”
--“这么强的嘛?这我学集贸呀!”
--“方爸爸你这超纲了呀,我只会用铲子翻。”
--“没想到方爸爸的厨艺这么厉害。”
--“隔着屏幕我都能闻到香气了。”
经过简单的调味后,他自豪地宣布:“避风塘大虾做好了!”
他将成品盛盘,那一刻,红亮的大虾裹满了面包糠金光闪闪,再搭配翠绿的葱花,色泽诱人,让人看了就想立刻品尝。
直播间里的观众们看得津津有味,纷纷在弹幕里留言。
--“方爸爸,你讲的太详细了,我感觉我都能学会了。”
--“是啊,方爸爸,你简直就是我的厨艺导师。”
--“方爸爸,你以后可以开个厨艺班啊。”
--“方爸爸,你做的菜看起来好好吃啊。”
--“方爸爸,我口水都流下来了。”
【叮!
恭喜宿主获得情绪值3000点,当前已积累情绪值点。
】听到耳畔响起的系统提示音,看着挤满了屏幕的弹幕。
方一凡露出一丝得意的微笑。
“很好……”
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