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所以,秦风给老范提了两点建议。
第一个,就是换门头,换招牌。
老兵烧烤这四个字没特色,太普通了。
就好像某茄上,很多类型的小说都叫《谁叫你xxx的?》,实在是太缺乏亮点,太平庸了。
不够吸引人,就很难抓住消费者的目光。
而纠察烧烤,绝对独树一帜,与众不同!
至于,为什么要在店里挂上老范当纠察时候的照片,目的自然也是为了引流。
很多老兵在部队的时候,都被白帽子纠察逮到处罚过。
一句“同志请留步!”
和“同志,请出示证件!”
不知道是多少人的噩梦。
白帽子,作为部队里军容军纪的扞卫者。
每天不是在得罪人,就是在得罪人的路上。
据说,一名合格的纠察,得罪过的人加起来起码得有一个团。
以至于,每到退伍季的时候,纠察都得提前走。
但即便如此,依旧有许多热情的老兵,都想着带点儿土特产去问候一下。
所以,这时候纠察烧烤,就成了一盏指路明灯。
就这牌子一挂上,当地很多退伍老兵闭着眼睛,闻着味儿就能找过来。
来都来了,你不得点两串小烧烤?不得叫一盘拍黄瓜?不得整两瓶小啤酒溜溜缝?让一个当过纠察的给你服务上菜,这事儿说出去多有面儿啊?这小饭吃的,能不舒心,能不畅快吗?当然,这种噱头只是暂时的,口味的把控,以及营销策略才是重点。
所以,秦风给老范提出的第二点建议就是。
只要消费者进店,就送一份免费小花生,和凉拌海带丝。
结束再送个小饮料,小糖果,或者小额消费抵用券。
成本基本上可以忽略不计,但却很能给顾客留下好印象。
在心理学上,这也被称之为“峰终定律”
。
通俗的说,就是如果在一段体验的高峰和结尾,体验是愉悦的。
那么你对整个体验的感受,就是愉悦的。
哪怕这家店口味确实一般,但也会觉得这顿饭吃的还不错。
而把这种定律发挥到极致的,就是火锅界巨头海某捞。
这也是为什么,明明这家店火锅口味一般,锅底死贵,价格偏高。
但还是有那么多年轻人会去的主要原因。
这一刻,秦风突然觉得,如果没来部队当兵。
而是在外头开店做生意,以他的脑袋瓜子,一定能够发大财。
二十分钟后,车子逐渐离开主路。
路越走越偏,两边的建筑也越来越少。
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