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然后倒入提前泡好的,花椒、各种大料水,开始搅拌。
再往猪肉馅里面加入盐、味精、鸡精、蚝油,继续搅拌。
在搅拌均匀后,加入提前炸好的熟菜籽油,还有姜葱油。
注意这油是已经放凉了的,要是热油,直接就把肉馅炸熟了。
顺着一个方向再次搅拌,一大盆肉馅,李轩手都困了。
没办法,这本就是累人的活。
最后放入切好的大葱,搅拌均匀,猪肉大葱馅就好了。
别看外面摆摊的只要等顾客来就行了,看似很是惬意。
这提前准备的功夫,可是很累人的。
李轩用保鲜膜将肉馅封住,然后放在电动三轮车上。
骑着车就来到村里的王姨家,昨天商量好了,就在王姨家包包子。
将拌好的“猪肉大葱馅”
放下后,他就赶回去制作“香辣土豆馅”
的包子了。
(制作过程省略1000字~~)做好后,又送了过来。
看着时间还早,他也围在桌子前,跟着三位大姨一起包了起来。
一直到晚上8点,李轩实在累得不行了。
明早还要准备出摊,他就准备回去休息了。
临走前还叮嘱王姨,自己明天过来取。
回到家后,洗了个澡,躺在床上就开始睡觉。
有了自己的房子,少了一种寄人篱下之感,睡觉都感觉很踏实。
早上睡醒,一看才6点,李轩就赖在床上玩手机玩到9点。
曾有人提问:“幸福是什么?”
“幸福就是,大冬天,想睡觉时就能睡觉,不用强行起床去上班。”
“这就是幸福!”
起床后,洗漱一番,骑着电动车就前往了王姨家。
这时候两大盆馅,已经变成了包子。
李轩将包好的包子装上车,就朝着彼得教堂而去。
半个小时后,就来到彼得教堂门口,只见教堂附近,也有许多摊位。
有卖豆腐脑的,有卖胡辣汤、炸油条的,卖粥的,还有卖煎饼果子的。
这条街上,来来往往的行人也挺多的,毕竟这么招牌的建筑。
赶紧将车停好,然后把包子放在蒸笼里,加水开火蒸了起来。
等待中闲着没事,从车上拿了个凳子,坐着玩起了手机。
大概过去10分钟左右,包子的香味从蒸笼中,慢慢地飘了出来。
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