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沈令书道,“你也有要忙碌的事情,不必要为了我打乱你的节奏。”
大概是怕苏渺心里有负担,她又说:“我倒是还想留着些肚子,陪你试试菜,”
说到这里,沈令书又想起什么,“说起来,他们是不是也该好了。”
大部分麻烦的流程都完成了,唯一留下的也就是炖煮上的问题。
虽然估摸着时间是差不多了,但等到所有人都将菜装盘,还是在又半个时辰过去之后。
一张搬来的大木桌上,摆了各型各色十来碗红烧肉。
沈令书起身走到苏渺身边,仍旧压低声音问她:“同一道菜,放在不同的人手里都能显出优劣,你如何辨别有意无意?”
苏渺侧眸轻笑:“我在一处特别容易尝出区别的地方下了手脚。”
沈令书凑近耳朵,表示愿闻其详。
“其实古法食谱上,还多一步调味,”
苏渺道,“古法红烧肉源于南方,实则口味偏甜,所以会在熬完糖色那步之后,于炖煮期间再加一份糖。”
“而你刚才没有加,”
沈令书会了意,“若那人心虚不去看食谱,便会如你一般少了这一步。”
“也就是如同你手里被改过的食谱一样,会侧重咸鲜口味的呈现。”
苏渺点头,望着面前那些红烧肉:“所以,谁能还原我手底下的风味,便是与假食谱相关之人。”
“可有一点我也好奇,”
沈令书问,“若在这里找不到那人呢?”
苏渺耸耸肩:“那御膳房便安全了,我也乐得自在。”
小声议论结束,苏渺便示意莫焕山还有孙掌事一起,带着沈令书开始试菜。
一直到桌上的红烧肉都吃得差不多了,几人放下碗筷。
孙掌事不清楚苏渺的想法,便没有主动开口说什么。
而莫焕山则是在尝完了一圈之后,眉头紧锁起来。
沈令书没说话,漱了口便静候苏渺开口。
“尝完了,”
苏渺掸掸手,神色舒展,“柳绵绵,这次中秋家宴,你当我的副手。”
众人都投来错愕的目光,其中江彤尤为震惊。
可苏渺却是不紧不慢地说:“其实你们或许也发现了,这一道菜便是一道抽测。”
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