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秦北茉不认识老太太,当然就是一眼的功夫,就立即移开了眼神。
倒是老太太愣了下,这姑娘长的和她大儿媳妇年轻的时候也太像了,难道……就在老太太要开口问身边的杨昌华的时候,杨昌华却在她开口前就出声了,“刘叔,停车。”
车子停下,杨昌华指向外边,“妈,就那姑娘,你看到了吗?”
杨昌华手指的方向,就是秦北茉站的地方。
虽然秦北茉和江家人站一起,按照年纪来说,秦北茉和江麦穗的年纪也相差不远,可能会分不清是哪一个。
但根本不用猜测,老太太一眼认出了秦北茉。
她的眼神紧紧的盯着秦北茉,她觉得基本不需要证实了,这张脸就是最好的证明。
看着老太太的眼神,杨昌华也知道他猜测的没错,他小声问老太太,“妈,我们要去认回她吗?”
老太太很清楚,他们杨家要真认回来一个孙女肯定不是小事情,况且她还没过儿子,儿媳,还有老爷子那一关。
她不敢想象,要是家里人知道她当年做了这样一件泯灭良心的事情,会怎么对她。
不管她心里如何内疚,但这一刻,她还是先考虑到了自己的遭遇。
她摇头,“不着急,先看看。”
老太太示意司机跟着秦北茉她们,她要跟着秦北茉去观察看看。
秦北茉这边,因为秦北茉要带着江宇阳,江麦穗去租的院子那边干活,就让周秀娥先陪着江宇宸先回去部队那边。
目送江宇宸他们离开之后,秦北茉他们上了另外一辆公交车,没去了租的院子那边。
秦北茉先带着他们在院子里熟悉了一下后,就开始干活了。
看着那两大筐子的豆皮,江麦穗好奇的问,“嫂子,我们需要干些什么活儿啊?”
豆皮这玩意吧,也不是说不好吃,但是在他们乡下,可真不算什么稀奇玩意。
江麦穗和江宇阳开始还以为秦北茉做的什么值钱的生意,没想到是这东西,这能挣钱吗?看着两人的怀疑,秦北茉笑了下,也没解释,只是安排两人先干活,“今儿你们先跟着我干,给我打下手就行,等熟练再说。”
其实做辣条和辣片这东西简单的很,有现成的豆皮就少了很多事情了,而且她昨天趁着有时间已经把豆儿给剪成小块了。
再就是辣椒面、?孜然面、?芝麻面、?精盐、?鸡精、?酱油这些东西,秦北茉昨天也都准备好了。
秦北茉先让江宇阳和江麦穗两人泡发豆皮。
将豆皮用凉水泡发,大约需要10分钟左右,然后洗净切成一个成人巴掌大的块状,沥干水分。
秦北茉自己调酱料。
把辣椒面、孜然面、芝麻面、精盐和鸡精混合,然后加入适量的水和酱油搅拌均匀。
然后她将豆皮放入油中炸制,直到豆皮变得酥脆。
这一步很关键,火候要刚好,否则炸过头了,就有焦味。
炸好豆皮之后,把每一片辣片涂上均匀的酱料,过程很简单。
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