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沈釉让他们把手伸出来,看了看他们的指甲缝——做餐饮的最讲究的就是卫生!
指甲里又黑泥的可不能要,再让客人吃出病来。
这一下就先淘汰了几个人,剩下的人沈釉问了几句话,最后在其中选了两个,一个叫卢志,一个叫严坚成,其中严坚成便是严掌柜的侄子,更是把严掌柜乐得合不拢嘴。
学徒不可能一开始就接触核心内容,于是被派去跟两位婶子学着洗菜、切菜,碾子的时间被完全空了出来,开始跟着沈釉学掌勺。
碾子不愧是被孔均夸过聪明、学东西快的,很快就能上手了。
其实也没有太复杂的操作,主要是沈釉的独家配方底料。
只是他年纪到底太小,大铁勺子拎久了胳膊就发酸,沈釉舍不得虐待童工,让他干上一会儿就命令他去休息。
不过这一会儿时间也够沈釉自己歇过劲儿来,不会像前些天累得胳膊酸痛,每日都要林景珩给他按按揉揉。
至于揉着揉着揉到其他地方去了,那就是另外的事情了。
不过其余时间碾子也没有闲着,时常主动去教导新来的学徒,至今他还是本厨房片羊肉最薄的人!
这项手艺值得传承!
沈釉看着这一幕不禁想到,以后这两个学徒也不必自己亲自教了,让碾子来教就行……只是这样一来,卢志和严坚成算自己的徒弟,碾子是孔均的徒弟,碾子又教过卢志和严坚成……这辈分该怎么算呢?太复杂,算了,江湖儿女各论各的。
晚上歇了业,沈釉照例和林景珩温存了一番。
如今他们二人倒很像一个在外务工的丈夫和一个等在家里的妻子。
只可惜林景珩这个“妻子”
做得并不怎么称职,回家并没有热汤热饭等着他,三天两头吃的都是外卖。
林景珩偶尔白日也会偷偷召唤下属过来,送些需要处理的公务,趁沈釉白天不在批阅一番。
但相对来说,沈釉就没那么多私人空间了。
他白天在厨房一群人围着,晚上回来林景珩又格外黏人恨不得贴他身上,导致他最近给何苹送饭都像在演谍战片,鬼鬼祟祟的。
沈釉趴在床上,一副气息奄奄的样子:“我想吃茸割肉胡饼……”
林景珩:“……”
林景珩看了看天色,古代可不像现代,有不夜城,有二十四小时便利店,一般天黑之后就没什么人在街上走动了,更别提卖胡饼的小摊了。
他就是有心,也没处去买呀!
林景珩只得好言相劝:“太晚了,吃了要积食的。”
沈釉“嘤”
了一声,揉了揉自己的腰:“可是我刚刚进行了剧烈运动,体力消耗过大,真的好饿啊。”
林景珩没办法了,只好硬着头皮道:“那,那我去给你煮点粥?”
沈釉泪眼汪汪的揽住他的脖子,在他嘴唇上“吧唧”
亲了一口:“你真好!”
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