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张允月将其捞在放在灶台上的凉水盆中,然后又捞在另一个凉水盆中,来回换了四五盆凉水。
尝了尝,面条味道很劲道。
“好了,小雪,小风,等阿爷他们回来就可以吃饭了。”
张行风:“好哎,好哎,一会可以吃好吃的了,之前都没有看阿娘他们这样做过,我觉得肯定好吃。”
张允雪:“嗯嗯,我也觉得好吃,阿姐,我一会要吃你弄的辣椒油,我觉得好香。”
张允月:“好,一会儿,阿姐先给你放一点儿辣椒油,你先尝尝。”
张允雪目光崇拜的望着张允月:“嗯嗯,好,阿姐。”
趁这个时间,张允月来到后院拔了一些草,然后切碎,混成麦麸,水,倒在鸡圈里。
酉时末(19点左右)。
阿爷和阿爹,二叔聊天的声音传进院子,张允雪急急的跑去给他们开门,拉着他爹的胳膊摇晃着。
“阿爹,阿姐做了凉面,可香了。”
张母:“啊,我还说和弟妹回来一起做饭呢,你们饭都弄好了呀。”
张行风:“嗯嗯,阿娘,阿姐做得可香了。”
张父:“那今天大家有口福了,我们快点收拾下,尝尝小雪,小风嘴里可香的凉面,让我们也香香。”
大家都一起笑着,“对对对,我们快收拾下,一会尝尝可香可香的味道。”
大家收拾洗漱好,这边张允月也把面条捞在碗里,每个碗都把调料放好,面条表面还铺上了一层黄瓜丝,只除了辣椒油没放。
“这个是我下午熬制的辣椒油,碗里其他调料都放了,这个你们视自己承受辣椒的程度放,我怕放多了,你们受不住。”
大家都各自先放了一点,然后拌匀,却发现好像还能再接受一下辣,又各自往自己的碗里加了辣椒。
没想到张允雪这个六岁小女孩居然是个隐藏的小辣椒,吃辣程度能和张允月相比。
毕竟张允月是个现代来的灵魂,对辣椒本身就有一种谜之喜爱。
大家都觉得今天在地里干了一天的活,本来应该很累,没有胃口的。
但是这会吃了凉面,感觉今天的累一下得到了解放,面条的凉加上辣椒油的辣,无比刺激味蕾。
老张家男性除了八岁的张行风都是吃完了,又各自都再添了一碗。
“嘶,嘶,嘶哈”
,的声音此起彼伏,看来大家都被凉面给俘获了。
张爷爷:“确实好吃,下次可以继续做,第一次吃这种口味的面确实好吃,在镇上都没有看见过,辣椒油也是第一次看见,平时大家都是放一点在菜里提味。”
张父:“嗯嗯,下次再做,嘶,嘶,月月,这个辣椒油的做法你是怎么想到的啊?”
张允月:“我刚才就是突然灵机一动想到的。”
张行云:“妹妹,你这手艺可以啊。”
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