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不像是有些节目,主厨只是个陪衬,没什么大的话语权,甚至都还有可能不被理解,被孤立。
“其实吸引人气第一步挺简单的,”
洛遇随口回道,“刚才我观察过了,这里的人流量还可以,并且大部分都是年轻人!”
“而年轻人最追寻什么,噱头。”
停顿了一下,他看着其余三人一副孜孜不倦的模样,笑道,“所以,能做噱头的事情简直不要太多!”
“比如呢?”
“比如在店门前立起个单杠,能做出十个引体向上的,就打七折,十五个就六折,二十个就五折之类的……”
“咦?”
他们三个平日里甚少关注这方面的咨询,此时听到洛遇的话,倒是还真的有几分搞头!
“这只是其实一个,随随便便想都可以想出来很多,”
洛遇继续阐述着自己的想法,“再比如,搞个什么拳力测试器,打一拳多少分可以免单啥的,店门前的人不会太少!”
“嘿,你这小脑瓜子还真灵活!”
魏勋听着这些建议咧嘴笑道,“我感觉还是挺能吸引人的,而且这夜市也没这种活动……”
这些也真的只是搞噱头,吸引食客关注的。
但更重要的,是后续进店的体验。
饭菜的口味,自然是重中之重。
对于这一点,洛遇的自信心还是挺大的。
“不过,”
贾兵随后皱着眉头,“如果这些目标定的太高,能完成的不多,也会影响顾客体验!”
“反之定得太低,那么或许我们就要亏本经营了……”
“这个问题也不大,”
洛遇随口回道,“咱可以先把价格定得稍高,然后再打折,保持在一个不亏本的状态就行!”
听到这话,魏勋又是神情一震,“这,这,这不是那些搞促销的奸商手段吗?”
“怎么能是奸商呢?”
洛遇一脸无辜,“咱们这是认真学习贯彻前辈经验,好好地做生意呢!”
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