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周芝芝和柳玉在交待记账的事,看到江云从灶房端菜出来,直接愣住了:“怎么是你在做这些。”

江云小心翼翼放菜,笑了一下道:“人手不够,我上上菜烧烧火也是、也是可以的。”

周芝芝琢磨了一下就知道,顿时有些生气,拉着江云进灶房,道:“既然请你来掌勺,自然是相信你的。”

江云跟不上她的步伐,被拉的一踉跄,也不知道芝芝想做什么。

进了灶房,她看了切菜的三个婶子,扬声道:“请云哥儿做菜是我爹娘都同意的,各人有各人擅长的,也不必非得争什么。

大家齐心协力把这场席办好,我们家也不亏待你们。”

虽说嫁出去的女儿泼出去的水,但周家疼女儿,就是嫁人了也有话语权。

几个婶子沉默了一瞬,没敢怼回去,默默把位置让一个给江云。

江云看了眼周芝芝,无声道了谢。

他知道婶子们其实没太大恶意,就是想在厨艺上一较高低。

江云被刘桂花常年磋磨着,也琢磨出一些浅陋的人情世故,不然早被消磨死了。

他瞧了一眼,小声开口道:“婶子的酥肉条炸、炸的很好,瞧着比镇上的,都好吃。”

这话虽然有些恭维,但也是真心实意的。

江云在炸货方面确实欠缺了些,还需要取长补短。

谁都喜欢听好听的话,大喜的日子听着也舒心。

江云长的乖巧,说话也乖巧,那婶子才终于缓了脸色,抬起下巴道:“这里头门道多着,我也是做了十几年才弄出来的口味。”

方子肯定是不会教给江云的,但能让他尝尝,胖婶子捏了一条塞给江云。

江云咬了口,心种赞叹。

同样是面粉,婶子炸的就是比他炸的脆,里面的猪肉条也很细嫩,咬下去还有咸鲜的肉汁,吃了一个还想吃第二个。

胖婶子终于得意起来,道:“成了,咱灶房里虽说累,却最不缺吃的,等席面做完,剩下的足够吃个撑。”

她这一身肉,可不就是这么吃出来的。

江云吃了好吃的,顺从点点头。

“村长既信你,那也没什么说的了。

咱做席面都有一套流水,什么宴做什么菜那都是定好的,粉蒸肉、蒸肘子、蒸扣肉……那都是主菜,想来你也能做?”

江云点头:“这些我、我都会,是以前祖父传下来的做法。”

“你祖父?”

胖婶子将信将疑,实在是会做菜的男人比那凤凰还罕见,愿意下灶房的那都是百里挑一了。

江云点点头,提起亲人脸上都是笑,道:“祖父以前、以前是镇上的厨子,会做很多地方菜。”

虽然祖父和娘都不在了,但是传承到他这儿了。

胖婶子了然,怪不得。

能做馆子里做厨子的,那都有自己的本事。

江云做这些不需旁人教,自己切菜上料干脆利落,把几个婶子看的刮目相看。

不说味道,就是做菜程序都比她们更标准麻溜。

出锅的菜是那几样菜,味道确是完全不同的味道,闻着就让人想多吃几碗饭。

胖婶子一改之前的态度,道:“这小哥儿不错,谁娶了你简直是八辈子修来的福气。

成了,我们今天也算是松快松快了。”

大家都是有手艺的人,谁做的好就夸谁。

江云脸颊蓦然一红,没想到婶子们突然就聊到这个话题,他拍拍脸低下头,用做饭来掩饰自己的神色。

做完最后一道菜的时候,周家院子里已经坐满了客人,新娘子早被接回房里坐着,外面都是结伴唠家常的男人女人夫郎们。

客人带来的孩子就在院子里跑圈骑木马玩,玩腻了又因为一颗糖吵的大哭,被自家大人拎回去收拾一顿。

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