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而在制作工艺上,更是有着繁复的步骤与严格的要求。
从面团的揉制手法、发酵的时间与温度,到馅料的调配比例、烘焙的火候与时长,每一个环节都容不得半点马虎。
江绵如饥似渴地学习着,他日夜苦练,不断尝试。
他将从民间学到的创意与宫廷糕点的制作工艺相结合,试图创造出既符合京城达官贵人品味,又带有他个人特色的糕点。
经过多日的努力,他终于创作出了几款全新的糕点。
其中一款名为“金玉满堂”
的糕点,以珍贵的金丝蜜枣为馅料,包裹在细腻如羊脂玉的面皮之中。
糕点的外形被精心制作成了一个小巧的金元宝模样,上面还用食用金箔点缀出精致的花纹,寓意着富贵吉祥。
另一款“翠玉玲珑”
则是借鉴了江南的翡翠烧麦的创意,将鲜嫩的青菜汁与糯米粉混合,制成了碧绿透明的外皮。
内馅则是用了京城特有的甜豆沙与碾碎的核桃、杏仁等坚果,口感丰富,层次分明。
再加上其精致的造型,宛如一件精美的艺术品。
江绵怀着忐忑的心情将这几款糕点再次呈现在管家面前。
管家看着盘中的糕点,眼中闪过一丝惊讶。
他仔细端详着每一款糕点的造型,又轻轻嗅了嗅它们散发出来的香气,随后拿起一块“金玉满堂”
放入口中慢慢品味。
江绵紧张地盯着管家的表情,只见管家的嘴角微微上扬,露出了一丝满意的笑容。
“这几款糕点,倒是有几分意思。
无论是造型还是口感,都比之前有了很大的进步。
不过……”
管家顿了顿,“这是否能得到达官贵人们的认可,还得等到宴会那日才能知晓。”
江绵松了一口气,他知道,自己已经迈出了成功的第一步。
但这京城的挑战,还远远没有结束。
宴会之上,将会有无数双挑剔的眼睛审视着他的作品,而他的命运,也将在那一刻被决定。
他能否真正在京城站稳脚跟,成为众人瞩目的糕点大师?还是会在这场激烈的竞争中被淘汰,黯然回乡?一切,都还是未知数……:()猎户的夫郎
精神发疯文学,没有原型,没有原型,没有原型(讲三遍),请不要在评论区提真人哦。金手指奇大,cp沈天青。日六,防盗八十,上午十一点更新江繁星八岁时候看见律政电视剧里的帅哥美女环游世界谈恋爱...
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