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胃里满足了。
可是嘴里空落落的,怅惘若失。
她赶紧再咬第二口。
第二口,咬到了猪皮下方连着的脂肪。
这不是普通的脂肪。
这是被精心保护在皮肉之间,充满弹性的优质脂肪。
啊,高级的油脂,人类从亿万年前就知道它的美妙。
人类的祖先经过死亡淘汰赛之后。
意识到油脂对于生命的重要性。
活下来的人,把对油脂的渴望刻入基因深处。
传给了千千万万代后人。
此刻。
韩小媚仿佛跨越了漫长的岁月史诗。
与人类祖先的灵魂进行对话。
最终达成了一致的意见。
那就是——油脂真t的太香了!
老祖宗眼光yyds!
第三口,她咬到了油脂下方的筋膜。
被熬到软烂的蹄筋,因其自带的韧性。
在牙齿的咀嚼下,反弹出微脆的口感。
它的出现是如此令人惊喜!
使得那60块钱瞬间物超所值!
并不是每一块肉都会有蹄筋。
它是联络肌肉和关节的重要组织,是如此的少而宝贵。
靠着筋膜建立的张力网络。
才能支撑一头土猪,每天2万步、一生300公里的运动量。
从而膘肥身健、体型匀称地,从山野林间穿过。
徐步走进你的胃里。
,!
第四口,韩小媚哭了。
因为她咬到了手指。
但她哭,不是因为手指被咬痛,而是因为猪蹄吃完了。
快乐没有了。
她的脑子,或许无法准确分辨出猪蹄的含金量。
但是她的舌头可以。
这个猪蹄,浸透了将近40种完美融合的香料,余韵悠长。
对,就是之前那个卤味摊主装逼的时候,提到的老祖宗手艺。
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