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“谢谢包总夸赞。”
杨易木接过茶,轻轻品了口,茶香四溢。
“这是上等陈茶?”
他问道。
包共生眼里闪着光芒,大笑道:“哈哈哈,真没想到你能喝出来。”
杨易木其实并不懂茶,只是之前跟着唐晓晓父亲后面简单学过着,又恰巧品过这类陈茶。
“包总,你之所以用上等陈茶招待我,就是想告诉我,长兴饭店就和这茶叶一样,时间越长越值得人品味。”
“好小子,果然是个聪明人,那我就明人不说暗话了。
包欣是我女儿,她思想比较开放,这家店我早晚也得交到她手里。
她不止一次和我说过关于饭店改革的事情,那些道理我其实都懂,但是就是担心这么长时间积累下来的饭店口碑…”
“包总,我明白,所以上次我就和小包总说得很清楚。
对于你们长兴饭店来说,口碑才是最重要的,不能因为发展而去盲目扩张,但是也不能因为死守口碑而停滞不前。”
包共生拿杯子的手微微抖了下,故作镇定的喝了口茶,放下杯子,笑着说道:“我每年都有在想办法让饭店发展,为此我也做了多项内部改革,只是收到的成效甚少。”
“换汤不换药的措施注定不会成功,如果真想改革,那就得从根本上去改变。”
杨易木一语点破。
“就怕是伤了饭店根本,到头来还是竹篮打水,一场空。”
“那是因为现在饭店人员从上到下都麻木了,看不到发展前景,每天就守着自己的一亩三分地。”
“你这话,欣欣也和我说过。
她之前刚来饭店的时候就看出问题所在,只是现在饭店里都是些老员工,谁也不服谁,特别的难管理。”
“老员工重情,包总你的话,他们一定会听。”
杨易木一眼就看出根本问题还是出在包共生身上,他目前对于饭店改革还是持排斥的态度。
“哎!
罢了,什么事情都逃不出你的眼睛。
你先给我说说你的方案,如果真能说服我,我愿意全力配合。”
包共生说道。
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