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油滴滴落尽,江弥杉夹着肠至辣酱罐上,右手捏着布刷在酱料罐里翻搅几下,接着拿起布刷,轻轻涂上棕红中点燃些需白芝麻的酱料。
最后麻利地装进油纸袋,递给食客,钱就投在摊车的罐里。
咔呲咔呲的脆声将排队的人给引馋了。
可这肠实在美味,他一刻都等不及。
外壳又香又脆,沾着的辣酱在口中爆开,麻辣的酱味中,带有香辛料融合后的味香,一下就冲醒了味蕾。
咔呲一口,咬破脆辣的面衣,舌尖一烫,嗯
竟是沙绵绵的香,缓缓流出,像是土豆,咸香又带着略略的幸辣,绵密细腻,在舌尖热乎乎的,有了辣酱的增味,十分让人惊喜。
而后才咬到香脆的肠,刚咬破一截就喷涌热烫的油汁,热肉弹软鲜香,爆开的香就如一撮火,点燃舌尖烟火线,霎时间,舌尖绽放绚丽烟火,只觉得美味无比,似乎恰好就在苦等,立刻这一口又香又脆的肠满足了……
几时吃过这样好吃的炸物!
!
他又大口咬下一段,鼓着嘴嚼。
日头完全落下,繁星环环绕半圆的月,笼罩下方街道的人声鼎沸的烟火凡境。
兰香一丝也不敢懈怠,麻利地夹着裹着面衣的肠蘸蛋液,忙得脑子里想不进多余的事,只有蘸蛋液,放进锅。
江弥杉先是还能笑,这会儿笑得嘴僵,便只是提着嘴角,都觉着累,手上的活还停不下。
章文安拽着李定卓出来逛街,忽见前方江记小食四字,摊前已排了一个说长不长,说短不短的队。
尖下巴朝远方一点,与李定卓道:“江记的摊子。”
李定卓望去,油锅前站着的人,笑面温和,他嗯了一声,
旁边忽飘过一道诱人香味,章文安闻味看去,就见一个孩童手中握着外金内红的半根肠,油纸袋上是书写的几个字——江记小食。
“我得去尝尝。”
实在是太香了。
“……”
排至队伍,等了片刻就到了,香味更甚。
江弥杉抬眼草草一扫,有几分面熟。
“十文一串,公子买几串?”
:“两串。”
:“好嘞。”
李定卓站在一旁,凝眸垂望着江弥杉忙碌得模样。
“加辣酱吗?”
下一刻,江弥杉抬头旬问,目中一凝,愣了会儿。
怎么会是他?
那个站在远方盯着她小摊的男子。
章文安:“只加一串。”
一道声拉回江弥杉的思绪,她未露出声色,浅浅笑着,点两下头,垂眸刷酱。
普通食客盯着她的小摊做什么呢?
盯着也不买吃食,奇奇怪怪的。
一面思索,江弥杉一面将两跟肠分装好,递给章文安,又扫了李定卓一眼,依旧毫无头绪。
两人离开,江弥杉探头望着那道黑袍,他究竟是何人?又有什么目的呢?
又有食客上前,她收回目光,压下好奇,继续专心炸肠。
远方,章文安递了一根给李定卓:“尝一口?”
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