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“我觉得这道菜比《天涯海角》更胜一筹,哪怕不考虑《天涯海角》有更长的准备时间,这道《椰子》用更简单的色彩却完成了更丰富的味觉体验,光是这一点在烹饪上就更困难。”
米田肇也道,“不错,这道菜在技法上已经越了《天涯海角》。”
“确实如此,”
gaggananand问马6,“这是你的即兴创作吗?”
“我的确是第一次做这道菜。”
“真是让人恐惧的才能。”
紧跟马6上场的是川野郑明,他做的是一道鱼子酱椰香法式吐司。
所谓法式吐司一般指的是用蛋液和牛奶包裹后煎烤的吐司,川野郑明去掉了牛奶,改为加入椰浆。
让吐司具有香甜的椰香味,顶部放上鱼子酱与水芹菜苗,让鱼子酱的咸味中和吐司的甜味,以达到平衡。
奇善珠是最后一个上台的,她的心里很紧张,因为排在她前面的马6和川野郑明的实力都很强劲,得到了评委的夸奖。
作为对比,会放大她的菜品的缺点。
果然,4名评委在尝过她的大酱椰子蒙布朗后只问了两个问题,就让她回去了。
至此,第一轮比赛已经全部结束。
工作人员打开票箱,开始计算登记7名选手的得分。
这里面最轻松的是马6,双手插兜,孙楣则在咬着指甲。
她倒不是在为评分担心,而是想不通马6是怎么在这么短的时间里即兴创造出难度这么高的菜肴的。
至于剩下的人,除了罗君康依旧面无表情外其他人的脸上或多或少都流露出了一丝焦躁之色来。
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