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第57章 春盘（第1页）

锅里的水沸腾了，咕噜噜的冒着泡。

姜姜洗了洗沾上菜汁的手，加了点油盐到锅里调味，然后放了一大把菠菜下去，把锅里塞得满满当当。

等到水再次沸腾，把菠菜捞起来，放在提前备好凉水的降温，然后捞出来攥干水分。

酒馆的小锅虽然味道很好，但是有部分客人因为猫舌头怕烫的缘故吃不了，还有一些客人就是单纯喜欢冷食。

姜姜昨晚翻着自己的菜谱琢磨了一会，决定今天上新菜春盘。

这会做的凉拌菠菜就是春饼里面要包的菜之一。

凉拌菠菜要用到酱油，上次姜姜汤姆杂货店买的海鲜炖汁味道就像是超咸版的酱油，要是想使用的话，就得先稀释成能接受的程度。

把整瓶海鲜炖汁倒入锅里，加大量的水，放五杯苹果醋，两杯黑糖，一杯柠檬汁，然后是半杯的辣椒粉呢、蒜粉、洋葱粉和姜粉，最后是一点点肉桂粉。

做法有点像后世的伍斯特酱油，撇开鲜味，就是淡淡的酸甜，还有辣味和咸香味，是一道非常开胃的酱汁。

姜姜炒了点熟芝麻和花生，放在案板上用擀面杖碾碎，放在攥干水分的菠菜里，放了点稀释好的炖汁拌了拌。

贝拉正好提着水壶过来，姜姜夹了点给她试了试味道。

春天的蔬菜哪有不好吃的道理，贝拉赞赏的点点头，傲娇的点评了两个字：“好吃。”

姜姜翻了翻柜子，找到一个超大容量的玻璃瓶用来装酱汁。

转身找汤勺的功夫，突然看见艾米丽带着一个少女从门口进来，应该就是小美人鱼了。

她穿着一身粉红色的飘逸纱裙，深褐色的微卷长发垂落在她优美白皙的肩颈上，脚步非常得轻盈，跟童话中描述的一样，轻盈、文雅得像是一个水泡。

姜姜愣了片刻，这就是用每一步都踩在刀尖上换来的灵动轻盈的步伐吗？可是，当姜姜仔细的打量着起她白嫩得像玫瑰花瓣一样的皮肤，还有她蔚蓝色的眼眸，甚至她甜美可爱的脸上，始终看不见一丝痛苦的神情，她粉嫩的嘴唇始终勾勒着一个浅浅的弧度，带着一抹浅浅的笑意。

艾米丽笑着和姜姜打了个招呼，少女的眼神跟着转了过来，和姜姜的视线撞在了一起。

该怎么去形容呢，想来世界上的词藻，都无法形容出这样一双温柔而又深情的眼睛吧。

姜姜艰难的挪开视线，趁酒馆里的客人还没注意到这边，把她们带到了包间里。

“我要怎么称呼她？”

姜姜有些无措的看向艾米丽。

“我哥哥给她取了名字，叫做艾莉儿。”

艾米丽笑着解答了姜姜的疑惑，又跟艾莉儿介绍了姜姜，姜姜别扭的笑了笑，心情有些乱七八糟的。

“你们怎么这么早过来了，吃鸡汤锅还是春饼？现在上菜吗？还是说要等一会？”

，姜姜抬头看了眼钟。

“咦？有新菜啊，拿吃春饼吧，我估摸着我堂哥还有40分钟才来，他们谈起事情起来就没完没了的。”

艾米丽眼睛亮了亮，随即叹了口气，显然她也拿不太准。

“那我先准备，半个钟的时候正好。”