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保不住的,何止是姥爷的退休金。
姥爷自己在山上养的跑山鸡也没保住。
李三平笑呵呵的坐在院子里,把杀好的鸡放在水盆里,周七烧好了水就拿出来。
老爷子就表演了一个现场褪毛。
他那双粗糙黝黑,指节粗大的手,一点都不怕烫似的,热水浇上去的地方,用手揪几下毛就都拽下来了。
李三平一边收拾鸡,一边给他们传授生活小常识。
“这种比较长比较大的毛,你看,轻轻一拔就拔下来了,主要就是里面那些小毛,你需要一点一点的用镊子收拾。”
“机器拔毛不好,我不喜欢用机器拔毛。”
“我以前用机器拔过毛,但是总感觉收拾不干净,而且他那个拔毛机也不干净,看着就脏。”
说到这儿,李三平一脸嫌弃的表情摇了摇头,似乎是在认同自己的说法。
王思思家里是做粤菜的,对于鸡的做法,他很有心得。
但是给鸡拔毛这种活,他还从来没有干过。
他拿着小板凳坐在旁边,一边看,一边剥花生。
“我们做白切鸡一般都是文昌鸡三黄鸡之类的,不同的店用的不太一样,我们家用的都是散养的土鸡。”
“都是处理好了送过来,我也没自己上手处理过。”
周七在旁边提着比他脑袋都大的烧水壶,瞅准时机就把开水倒在鸡上。
没过多久,这只鸡就被处理的差不多了。
看着上面细小的毛,周七赶紧说道。
“姥爷,你不是老花眼吗?剩下的让我们来弄就行了,这么小的毛,我估计你也看不清楚。”
“也行,我给你找个镊子,你慢慢弄。”
李三平难得没有逞强。
主要是岁数大了,眼神真的不太好使,这种事还是让年轻人来做比较好。
李三平拿了镊子给他,又匆匆的出了门。
三个女孩儿坐在一起也没闲着。
望着堆成山高的豆角,三人都露出了痛苦的表情。
秦依然一脸纠结。
“我知道这样说不太好,但是今天不会又要吃豆角宴吧?能不能跟姥爷商量一下,我们换点别的吃吃?”
苏亭月看了一眼秦依然,很显然这句话她也想说。
现在有人替她说了,这可让她松了一口气。
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