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今天就是除夕了,他看着付宁从中午就开始和面、剁白菜,张罗着晚上捏饺子。
“付哥,你家大过年的也没有亲戚来,就让你一个人忙活啊?”
“我守孝,跟你一样,所以咱俩搭伴儿过这个年正好。”
付宁说得不在意,吴树丰却有些过意不去,他是晕着进来的,这些日子也没出门,要不然看见门口没贴春联,他也能猜个一二。
他张着两只手,想要帮忙,被付宁斜了一眼,“少爷,就这点儿白面,你饶了我吧,下回你帮我蒸窝窝头,随便你鼓捣!”
这几天跟吴树丰的相处,付宁是非常自在的,在这个陌生人面前,他不用扮演福宁的角色,他就是自己。
把准备好的芝麻秸洒在地上,来来回回的踩着就叫“踩岁”
,又叫“步步高”
,算是个好彩头。
等到天一擦黑,堂屋的桌子上开始上菜了,都是付宁凑的,他要的就是一个六六大顺。
醋溜白菜、大葱炒鸡蛋、白菜炖豆腐、酱烧小土豆、熬酸菜,最后实在是没有菜了,付宁切了一盘子咸菜丝,这才算凑够了六个的数。
不管怎么样,他就是要顺顺利利!
嘴里哼着荒腔走板的歌儿,把菜端上桌,这些食材都是大路菜,最不好买的居然是土豆,这真的是出乎了付宁的预料,这个东西在一百年以后是第四大主粮的存在,现在居然不常见!
等真的找到土豆的时候,他才明白为什么,那一个个的块茎比手指头肚大不了多少,怪不得叫土“豆”
呢,真的是一个一个的豆!
跟卖土豆的老头儿攀谈了几句,老爷子是菜户营的,家里从明朝就开始种这个,那个时候还是贡品呢,归嘉蔬署管,主要是供应皇室。
等到了大清国,给明朝皇帝专门种菜的菜户没有了,这个东西开始往外传了,乾隆年间还推广过一回,现在别的州府也有种的。
但是京城附近吃的人还是不多,现在城里洋人越来越多,他们好吃这个,老爷子这才多种了几垄,用他老人家的话说就是:收成少、爱闹病。
看来除了玉米,土豆也可以研究研究了。
付宁举着勺子,站在锅边上神游天外,直到吴树丰一个劲儿的叫他,才回过神来。
诶呦,锅溢出来了!
赶紧把饺子捞出来,两个人坐在桌子边上,看着这一桌子菜,都有恍如隔世的感觉。
菜是普普通通的味道,饺子是纯素的白菜馅,也并不好吃,但是两个人咬一口都是热泪盈眶,又活过了一年呐!
等到天完全黑下来了,晚饭也都吃完了,剩下的菜就这么在桌子上摆着,叫“接年饭”
,讲究年年有饭吃。
付宁把门插好了,在东半间的炕上支起炕桌,点上油灯,沏上一大壶茶。
守岁啦!
:()清末小旗兵
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