五八小说

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第274章（第1页）

夏初刚把董小环送到听书楼，又有事来找她了。

红娘说棋具不够了，看要不要让人出去买。

秋娘说客人要的乐器园里没有，问是要出去买，还是直接说没有。

一直忙到半下午，所有客人都送走了。

夏初才坐了下来，她感觉自己好像也没做什么事，但是累得慌。

第一天开业还是经验不足，很多东西不是少了，就是缺。

有的客人关系不好，却安排到了相邻的院子而不满。

说到这个院子，名字都是李芸起的。

按照二十四节气，顺着排过去。

而隐歌园的姑娘如今也都改成了节气名，她们都是从小被卖到牙行。

很多连大名都没有，只有个小名，或是之前主人取的名字。

夏初干脆全部改了，正好对应节气院。

白无瑕送来的两个会武艺的丫头一个叫十五，一个叫十六，两人一人在大门防止有男子误闯。

一个在内负责巡视，累的时候位置可以互换。

厨房里的两个厨娘，一个负责做菜，一个负责点心，也是贾青芜帮忙找的。

夏初去牙行看过，但是没有合适的。

贾青芜知道之后，就送了两个人过来。

两人手艺算不上顶尖，但绝大多数的东西都会做。

夏初这边也不以餐饮为主，所以也不挑剔。

客人都离开之后，夏初让人关了大门。

召集所有人，就在听书楼大厅里开了个会。

她让大家把今天遇到的问题都说出来，一条条说出改进和解决的办法。

董小环坐在一边，听得有些迷糊，这事情还真是不少。

竟还要专门准备个册子记下来，比她的卤肉店麻烦多了。

贾青芜听了一会儿，道：“夏夏，那些彼此不合的客人，也得让丫鬟们记下来。

下回若是再来，得好好安排。”

“对，”

夏初深以为然，不过一天两天也记不住，至少她记不太住。

“大家尽量记一下，尤其是秋娘和红娘，你们平日负责接待，务必要有印象。

另外，以后常来的客人你们需得记下喜好，我到时候给你们一人发一本册子，专门用来记录。”

“你这里还缺个人。”

见夏初悉心听教，没有嫌弃自己打岔。

贾青芜再次道：“一个账房，以后需要用钱的地方，你得让她们找账房。

另外园里赚的钱要跟你的私账分开，赚钱，花钱全部都要过账。

前期投入的不算，但今后隐歌园每日所有的花销，事无巨细全部要记在账本上。”

夏初也是头一次开店，对这方面的知识有所欠缺。

她知道一个店必须得记账，本来还想着自己做了，今日一看才发现她没有空。