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康康那边的情况大抵也是如此。
岳茗和云哥儿回去后,把今日的试菜活动好好地复盘了一下,两人总结了要改进的地方。
首先是菜色。
他们原打算只做两种不同的套餐,但今日看来,还是加到三样为好。
根据今日那些学子的反馈,岳茗和云哥儿将后日的菜色定下了。
三样荤菜分别是小炒鸡,糖醋排骨,酸豆角炒肉。
素菜都用一样的,分别是白灼菜心和凉拌藕片。
这样搭配起来,各种口味都能满足。
然后是分量。
不仅是饭菜的分量要增加,售卖的份数也要增加。
因为今日试菜的反响很不错,宁乘风那边的人都提前预定了后日的饭菜,康康那边也有十来个单子。
岳茗和云哥儿商量后决定,将第一日的饭菜增加到五十份。
因为试菜的反馈不错,云哥儿对自己这小买卖更有信心了。
岳茗虽然面上不显,心里也有些高兴,两人都摩拳擦掌地等着正式开卖了。
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很快就到了正式开卖那一日,岳茗早上和宁乘风一起起来了,宁乘风去镇学后,他便和云哥儿一起忙活开了。
刘桂花带着两位儿媳过来帮忙,星哥儿也来帮着打下手。
怕影响口感,鸡都是今日现杀的,菜心也是一早上去自家菜园子里摘的。
岳茗负责把鸡和排骨剁成块,刘桂花负责烧火,刘素芳负责切肉和酸豆角,云哥儿炒菜,星哥儿装盒……
虽然事情繁琐,但因为人多,做起来倒也很有效率,巳时末便把饭菜都备好了。
草草地吃了点儿饭后,岳茗赶着驴车,载着云哥儿往镇学去了。
到镇学时约莫午时一刻,岳茗先陪着云哥儿去了外舍,外舍的学子们午时二刻下学,这会儿过去刚刚好。
岳茗在外舍学子们去膳堂的必经之路上,寻了个显眼又避风的位置,将装着饭食的小推车停下了。
他们的小推车上贴了张红纸,上头用毛笔写了几个大字,是今日的菜色和价格。
岳茗豪迈的字体用在这上头倒是极为合适,远远地便能看清楚了。
康康一下了学便带着他的小同窗们往外头冲,见到岳茗和星哥儿后一群小萝卜头呼啦地围了上去。
他们围在一起叽叽喳喳地找云哥儿拿定好的饭,这热闹的场景吸引了不少人。
待有人上来问询,不等云哥儿和岳茗开口,便有几个活泼的小孩子帮他们推销了。
“你可以买这个糖醋排骨饭,云哥哥做的排骨可好吃了,比外头大酒楼里的排骨都好吃!”
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