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这个时间,在大学门口摆摊的小摊贩们也陆陆续续收摊了。
王琪的包子摆了一天,一共卖出去没有十个,人正郁闷着。
偏偏这时候,收摊了的煎饼摊主还要来奚落两句。
“老王,你这生意也不行啊,这一天了,包子还剩这么多,人小姑娘摆摊的时候,包子可半小时就卖没了。”
王琪听得心烦,“滚吧你,还说我呢,你的生意也没好到哪儿去。”
煎饼摊主的生意确实也不怎么样。
心中一琢磨,难兄难弟的笑起来确实没意思。
他蹲下来跟王琪勾肩搭背,又作平时哥俩好的模样。
“不是我说,这小丫头确实厉害,这才来了两天,赚的估计都比咱们哥俩摆一周赚的还多。”
“是呗,也不知道她做的东西是不是真那么好吃。”
煎饼摊主听他也这么想,立刻附和道。
“是呗,大家都不是专业学厨的,她的饭菜能好吃到哪儿去,要我说,你前几天摆摊时候卖的馅饼才好吃呢。”
王琪被捧的高兴了,随手塞给他两个包子。
“还是你有眼光,可惜咱没长一张漂亮脸蛋,不然这包子还愁卖吗”
煎饼摊主听这话,心中也发酸。
“王哥,你说咱能不能想想办法,别让这小丫头这么狂,把钱都赚了去。”
王琪的眼珠子转了一圈,“怎么你有主意”
煎饼摊主嘿嘿一笑,“不如咱们就借她的势,也宣传宣传自己。”
这事听起来有点意思,王琪乐了。
“你详细说说。”
炖豆角是北方的一道家常菜。
但凡是能种活豆角的地方,大部分家庭的餐桌上都有这道菜。
只是碍于地区不同,做法有些差别。
何婷婷做的是盖饭,选的自然是最适合盖在饭上的做法。
土豆炖豆角。
除了这道菜之外,何婷婷还打算做个素菜给何丽丽尝尝。
现在也是圆白菜的季节。
新鲜的圆白菜自身带着清甜,怎么炒都好吃。
她家里也种了一拢,砍了一颗,切成丝,先放在盘中。
大蒜是今天最重要的配料。
“姐,扒一颗够吗”
她的小手抓了一整把扒好的蒜递过来。
“够了,你屋里玩去吧。”
何婷婷把刚买的魔方递给她,把丽丽哄进屋。
拿出肉准备切一块的时候,何婷婷才发现里脊肉中间,多了一块加肥的猪肩肉。
炖菜的时候,用猪肥肉耗一点猪肉会更香。
切成薄片的猪肥肉先下锅,用少量油把猪肉本身的油分全逼出来。
然后下入切成薄片的瘦肉,再放入葱蒜炒香。
烹饪豆角时有一点要注意,在炖煮之前,最好用油炒一点时间,这样豆角才容易炖熟。
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