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第202章 澄迈的福山咖啡文化(第1页)

在美丽的海南岛北部,有一个叫做澄迈的地方。

澄迈有个小镇叫福山,这里到处弥漫着咖啡浓郁的香气,那是福山咖啡独特的味道。

在福山,住着一个可爱的小女孩,名叫小悠。

小悠八岁啦,她有一双大大的眼睛,总是充满了好奇。

小悠的爷爷就是一位咖啡农,家里有一片小小的咖啡园。

每天清晨,当第一缕阳光洒在咖啡园里,小悠就会跟着爷爷来到园中。

园子里的咖啡树郁郁葱葱,叶子在阳光的照耀下闪着绿油油的光。

小悠总是好奇地问爷爷:“爷爷,这些小小的咖啡豆怎么就能变成那么香的咖啡呢?”

爷爷笑着摸摸她的头说:“孩子,这可需要很多道工序呢。”

爷爷开始耐心地给小悠讲解。

首先,要精心地照顾咖啡树,给它们浇水、施肥、除虫。

当咖啡树上结出了绿色的小果子,慢慢地,这些果子会由绿变红,像一颗颗红宝石挂满枝头。

这时候,就到了采摘的时候啦。

小悠兴奋地说:“爷爷,我也想帮忙采摘!”

于是,爷爷给了小悠一个小篮子,教她如何轻轻地把成熟的咖啡果摘下来。

小悠小心翼翼地摘着,可还是有一些果子从她的小手中滑落。

爷爷告诉她别着急,慢慢来。

采摘完咖啡果后,就要进行去皮、发酵、清洗等工序。

小悠看着爷爷把咖啡果放进一个大机器里,去掉果皮,然后把咖啡豆放进一个大桶里发酵。

小悠好奇地凑过去闻,爷爷连忙说:“小心,这里面味道可不好闻哦。”

小悠皱了皱鼻子,笑了起来。

经过清洗后的咖啡豆,被放在太阳下晾晒。

小悠每天都会来翻动咖啡豆,确保它们均匀地晒干。

她看着咖啡豆一点点从湿漉漉变得干燥,颜色也逐渐变深,心里充满了成就感。

终于,到了烘焙咖啡豆的时候。

爷爷把咖啡豆放进一个特制的烘焙机里,慢慢地,咖啡豆开始发出噼里啪啦的声音,一股浓郁的香气开始弥漫开来。

小悠高兴地说:“哇,好香啊,爷爷,这就是咖啡的香味!”

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