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秦川见状,合上菜谱递回给服务员“既然他们不点,你就让主厨给我们配餐吧。”
“请问先生需要喝什么酒呢?”
秦川想了想,上次在自家酒店错过品尝罗曼尼康帝的机会,于是说道“有罗曼尼康帝吧。”
此话一出,服务员差点开心的跳起。
她就差把心里的欢喜挂到脸上了,连忙说道“有的有的,店里正好有一瓶1986年的罗曼尼康帝。”
这瓶罗曼尼康帝,是荣府宴的镇店之宝。
开店时候有一箱,现在卖的剩最后一瓶。
单瓶的价格在20万元。
服务员算了算,要是推出去这瓶酒。
自己最后能到手的服务费分成,可以达到元。
就只是简简单单开瓶酒,自己能赚两个月的工资。
搁谁身上,谁不乐。
这时,田欣跳了出来,嘟着嘴,拉着秦川的胳膊,撒娇说道“什么是罗曼尼康帝呀,听都没听说过。
能不能换一个82年的拉菲。
我看斗音人手一瓶,应该还蛮好喝的。”
秦川嫌弃的甩开她的手,无奈的点点头“那就换成82年的拉菲吧。”
服务员心都要碎了,从20万的酒变成5万,自己的提成一下子变成只有三千多了。
她小心翼翼收好菜单,然后出去下单。
很快,服务员拿来一瓶拉菲,先给秦川检验。
确认无误之后,再打开醒酒。
另一名服务员端上第一道菜。
只见白色陶瓷盘中,放着半只鸡。
服务员开始介绍道“各位贵宾,这一道是葵香咸鸡,是传说中京都最贵的鸡。”
“京都最贵的鸡,不应该是金凤的海南鸡?”
田欣作为一个小吃货,对食材方面还是颇有研究。
她不信邪的拿起菜单,下一秒,整个人的脸都僵住了。
只见桌上那半只咸鸡,售价600。
而在她的认知里,一只鸡最贵撑死也就200块钱。
没等田欣惊讶完。
服务员又端上下一道菜“这道是醉的青膏蟹。”
“我知道,青膏蟹在闽省又称红鲟,向来以膏多肉肥美着称。”
田欣抢答道她心里估算着,蟹这种食材,便宜不了。
不过桌上差不多只有3只。
再怎么样,价格应该也不会太过分。
田欣又偷偷查看了一下价格。
醉青膏蟹:3000元。
折合下来,一只1000块。
田欣吓的咽了口唾沫。
额头上冒出几颗冷汗。
再之后的菜品,呛赤贝;避风塘沙尖鱼;捞汁做法的海肠和鸟贝;宫保牛肉;炒冬笋等等都属正常牌面菜肴。
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