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“大宝二宝,来一起帮忙。”
林瑶站起身来说道,然后找了个盆,去仓库里盛了半斤木薯粉后,往厨房走去。
此时,大宝和二宝早已乖巧地等候在厨房里了。
“妈,我们要做啥?”
大宝问道。
林瑶将半斤木薯粉递到大宝面前,“你揉珍珠,和做馒头一样,加水不加酵母,揉完不用发酵切成丁就行了。”
聪慧过人的大宝一听,瞬间心领神会,立刻端起木薯粉,跑到一个干净整洁的角落里,兴致勃勃地开始动手揉起木薯来。
“那我呢?”
二宝道。
“你做奶茶,我教你,以后在家想喝的时候就不用我来了。”
林瑶说道。
接着她找来白糖和茶叶、奶粉,手把手教二宝怎么样煮奶茶。
整套流程下来,二宝直呼太简单了,都还没做饭难。
会做饭的,学习这些简单的技巧就是一点就通。
林瑶笑道:“就是容易才能开饮料店,难的话,教店员也难。”
二宝抬起头来,一脸担忧地问道:“妈,如果把做奶茶的方法都教给店员了,那她们学会之后万一起了心思,辞职不干然后自己去开一家同样的店跟咱家抢生意怎么办?”
听到儿子的顾虑,林瑶教导他道:“开店哪里有你想的那么容易,拿货渠道,店铺租买成本,没一整个家庭支持,根本开不起来。”
“你看咱们家开店容易,那是你没和你爹在外跑过。
像火锅店,你爹要跑几个供应商谈价格,拿鸡肉猪肉这些,拿少了别人还不给,所以开店没你想的容易,存折没个几千块钱的,不要想开店的事情。”
“先做做小摊子积累经验和钱财,有一定资本本了,再来想这事,所以我压根就不怕教会店员饿死自己。”
“这么难吗?我看咱家说开店一下子就开起来了呀,好像没遇到什么麻烦事儿呢。”
二宝一脸单纯地说道。
林瑶看着天真无邪的二宝,轻轻叹了口气问道:“哪有那么容易。
开店就怕入不敷出生意不好亏本,你看那些在厂上班的,工资比不上在外面卖馒头的,你说他们为什么不辞职也整小摊子卖馒头去?”
二宝这回懂了,“因为在厂里上班虽然挣得少点但收入相对比较稳定。
要是真的辞职出来做小生意,那一开始就得先投进去不少钱和精力,而且到头来还不一定能赚到钱。”
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