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沈朝盈冲着车夫喊了停,挑了个水清柳绿的地儿铺展开来。
身后是碧灵灵的江面,岸边野花野草肆意汹涌。
头顶上和斜前方的垂柳恰好能遮住一会儿就升起来到日头,又刚好没什么“打卡景点”
挡住自己,还能赏春。
嘿,这么好的位置,怎么就被我占了呢?
时机往往转瞬即逝,才收拾好,再看她们摊位面前这会儿陆陆续续才来的小摊小贩已然失了先机,只?能一窝蜂地往北往深处凑,到底不比这关口处位置好人?流量大。
沈朝盈不禁在?心内得意自己,我果然是个天才!
阿翘也夸:“这里好,有大石头可坐,午间?还能趴一趴。”
这次她们来只?卖青团,饮子就是那便?宜量大的甘蔗马蹄水,一整车就装了这两样。
然种类单一,口味便?花哨了起来。
甜咸两色青团,甜的是浅淡如碧玉的青色,只?拿了艾草汁子和面,口感柔嫩。
咸口的则是近草皮的深绿,和着嫩艾叶絮絮一起和的面,纤维感重,一咬拉丝。
除了颜色,外形上也做了区分。
甜青团用花糕模子压成花型,有豆沙的芝麻流心的还有一小板芋泥酥酪馅的,酥酪不易得,卖价也更高,仔细地用盒子小心装着。
咸青团就是圆滚滚鼓囊囊一个,有肉松咸蛋黄馅的,雪菜笋末肉馅的,腌菜豆腐的……
垫上小块的油纸,每个隔开,防止粘连。
一排排摆出来,碧青油绿的,煞是整齐好看。
还不用她们支起广告招牌,就有游客被吸引过来了:“这糕团是卖的什么?煞绿煞绿的。”
“青团。
艾草汁子和的面,有不少馅口,除了这个一枚得十文,其余的都八文。
客人?来一个尝尝?”
巴掌大小的点心,这可不算便?宜,又是没见过的东西。
趁那郎君犹豫时候,又有旁的人?挤过来。
有个识货的,估计是走南闯北的客商,去过几次江南,认了出来:“这可是清明团子,用艾做的?”
沈朝盈点点头:“客人?好见识,正是。”
“确实?是好东西,长安难见。
我要两个。”
“客人?要甜的咸的?甜的有这几样……客人?拿好您的青团子,一共十六文,刚开张您给十五就好。”
客人当场就咬了一口。
咬开黏糯的外皮,豆馅甘甜细腻,混合着艾草的清香。
虽是提前半天做好的,却?一点不硬,又糯又韧!
客人?三两口吃完一个,赞道:“好吃,买少了,再来几个吧!
便?各种口味再来一……不,两个!”
甜咸一共六七种口味,沈朝盈取了个盒子给他装好,“客人?慢走。”
围观的人?见他?吃得好,不再犹豫了,围上来七嘴八舌:“我要他?刚刚吃的那豆馅的”
“某要腌菜的”
“甜、咸的各来一个”
……
有了上一次配合,三人?有条不紊,忙而?不乱地做完了这一波生意。
青团久放不硬,除了和面的配方比例有讲究之外,还有一层原因则是沈朝盈在?出笼时均匀地在?青团表面刷了一层熟油。
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