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幻夜城城东美食区,卡萨所在的拉面店。
在后厨,卡萨正在观摩斯盖瑞兹制作拉面,他这个名义上的师傅的技巧真是纯熟啊。
后厨的摆设和的餐厅摆设一样,设计的精致而典雅,淡黄色的木质橱柜和白色的台面靠在墙上,地板上铺着柔软的地毯,温馨的灯光下,整个后厨充满了舒适和温暖的气息。
边角处餐柜的刀叉等餐具闪闪发光,让整个空间显得更加整洁丽靓丽了,在他们旁边的料理台上,精心摆放着各种餐具和调料,卡萨负责在旁边给他打下手。
在料理台的旁边,就是厨师专用的锅架台,旁边的微波炉和电磁炉,等厨房电器一应俱全,墙面上挂着一个时尚的时钟,墙壁上的瓷砖熠熠生辉,柔和的灯光下,厨师们正在忙碌着。
此刻斯盖瑞兹正在料理台的案板上,揉捏着面团,他的手如同游龙一般,在面团上飞舞,撒下一些面粉,再轻轻揉捏,就像是在搓一个会漂浮的球一样。
这面团的原料,是地底人种族那里特产的格力麦,生长周期短连产量高,柔软细腻,捏碎后麦香还会残留在手上,出来的面粉柔和干燥易成型,最适合做面食了。
“和面需要耐心与技巧的完美结合,才能让面团都均匀的拉伸,每一根面条都像丝线一样顺滑。”
斯盖瑞兹在揉面团的时候,还不忘叫到旁边的卡萨,“只要面粉,盐,水搭配得当,面团就会拥有自己的呼吸,口感,脾性,它们会在充满温度和湿度的环境下变化,需要把它们全部都揉在手心。”
“现在见证一下奇迹!”
斯盖瑞兹将面团拿起,捏住它的两角再顺势一拉,这小面团就在他的手中变成了一根根连在一起的面条。
“是不是感觉很神奇呀?”
“天呐,一定要教教我,我真的好想学呀!”
看着眼前的景象,穿着厨师装的卡萨也不免的激动起来。
“这面条一定非常的好吃!”
在和面的过程中,可以感受到面团的柔软和弹性,仿佛在与大自然的元素进行交流,让人的心境平静而愉悦。
斯盖瑞兹的双手向两只灵巧的飞鸟,在面团和滚烫的铁锅之间飞舞,眨眼间,他已经将数根面条抛入滚烫的锅里,热气腾起,面条在沸水中翻腾,像是欢快的舞蹈家。
“想学的话就要自己去努力看,去努力尝试,我不能教会你很多,大量的东西需要你自己来学。”
斯盖瑞兹拿起菜刀,切起了胡萝卜。
“精灵族特产的赤红胡萝卜,果然是个好食材,萝卜身体通红酥软,甜度也非常的高,只有少许的辣味,虽然好吃,但在幻乐城却没有几个人愿意吃。”
想到这里,斯盖瑞斯突然又沉默了,在菜板上尽力的切菜,熟练的斯盖瑞兹如同画家在画布上一样,挥毫泼墨,切菜的时候每一刀都充满了力量和自信,无论是切萝卜的力度还是切割出的萝卜片线条,都在他的手中被演绎的淋漓尽致。
“师傅,为什么又突然伤感起来?我觉得你的手法非常熟练,做出来的菜一定非常好吃,为什么又说没人吃呢?”
卡萨挠了挠脑袋,非常疑惑的将调料递给斯盖瑞兹。
“自从人类定居天元星以后,他们失去了军队,只留下了警力,当然,也开始厌倦农耕的生活,他们的食物全部由工厂开发出来,虽然效率比以前更高,产量也更高,就失去了食物的原汁原味。”
斯盖瑞兹将萝卜片放到摆盘上,他打算做一份配面条的沙拉。
“厨师是我的正当职业,我的愿望是希望大家能够吃的开心,美食是属于大家的,那些自认为是营养师的家伙,认为营养比好吃更重要,是在我看来,如果你不爱吃的话,再营养的东西也是垃圾。”
“哇哦,虽然我很难听得懂,但我大概能知道,难道是幻夜城的这些市民们口味太挑了吗?”
卡萨现在正在根据斯盖瑞兹的方法揉面团。
“师傅,你觉得怎么样?”
“先帮我把酱料拿过来,记住不要拿错了,是沙拉酱和番茄酱,不要碰黄色瓶子的芥末酱。”
在捣鼓生菜的斯盖瑞兹说道。
“现在的幻夜城市民们,过于依赖科技生产的东西,他们的舌头也开始变异了,已经被油腻给包裹,被添加剂麻木给麻木了,现在的饭店的食材全都是工厂生产的,卫生质量也不达标。”
“确实啊,他们忘记了食物本身的味道,要是执行完任务,我会帮师傅继续推广手工美食的。”
卡萨将酱料递给斯盖瑞兹,然后继续揉它的面团。
“赤焰,你什么时候出来的?”
赤焰霸王龙不知道什么时候,趁着卡萨的不注意,从手环里跑了出来,站到他的脚边。
“是魔兽吗?正好我需要它的帮助,帮我加一些火候。”
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