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等其他人都走了,他们才把院子的门给关上。
宋暖看到屋前又多了一只野猪和一头梅花鹿,不由问道:“这都是小花猎来的?”
“嗯,它现在在屋子里睡觉,待会我把野猪那些处理完再去山上砍柴,你们看看这些野味该怎么样处理。”
“那就做成肉干吧,野猪肉可以做腊肠……”
宋暖说的津津有味,箫季云就看着她笑,仔细的听着。
“小姐,先用早膳吧!”
清风喊着,宋暖才知晓自己说的有点多了。
她小跑着进了饭厅,坐在了桌前。
早膳倒也不是汤了,而是稀饭和鸡蛋饼,一大早村长夫人就送了三百个鸡蛋,说是姑爷买的。
她们用鸡蛋煎了饼,又包了鸡蛋韭菜包,煲了稀饭。
早膳吃的很香,箫季云吃完就去杀野猪,魏玉帮忙,倒是快得很。
一个多时辰,他就把野猪和梅花鹿,山羊都处理好,包了几个饼在身上,“我们午膳就不回来吃了,这样就可以多砍些柴。”
“那你多带几个饼。”
宋暖说着,马上上楼给他拿了十个核桃酥和一把糖,急匆匆的塞给他,“早点回来!”
“今天你就别出去了,最近上山捡蘑菇的人多,山上的蘑菇也不多了,我看你们昨日捡了不少。”
“我今日也没时间,还有那么多的事做,不过你放心,我肯定能处理好。”
等箫季云离开,宋暖就把猪肉分切放在盆里,用料拌好,再用之前买的肠衣灌香肠。
至于用什么灌,当然是她在淘宝买的智能小帮手,虽然是手动的,但四个人做也很快。
箫母在旁边帮做些简单的活,就连小云都帮忙。
灌了一百多斤的香肠,宋暖把山羊留三分之一做菜,三分之二做成羊肉干,当然不是晒干,而是油炸的孜然羊肉干。
之前买的罐子还有几个,全都洗干净了,等下午做好就可以直接密封进罐子里。
她腌好羊肉,马上就去处理鹿肉。
鹿肉她是真的不知道该怎么处理,就请教了箫母。
箫母就告诉她鹿肉新鲜的才好吃,她便打算晚上煮了,顺便再给村长家送二十斤,毕竟这段时间村长家对他们多有照拂。
刚说着,外面又传来大勇急切的声音,“箫婶子,在家吗?”
“在家。”
听到声音,大勇才走了过来,“婶子,花娘她肚子有些不舒服,我想借你家马车去县里看大夫行吗?”
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