五八小说

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第17章（第3页）

考虑到食客们在没胃口时，可能就想喝碗暖胃的热汤，周年年把配汤单独拎了出来。

盘算着厨房里还剩的食材，她先给合作伙伴发了条有信。

清晨8点的菜市场，还是有很多逛头的。

前提是不要去菜贩子多的菜市场。

平安巷周围的菜市场有4、5个，如果想买新鲜有蔬菜味道的蔬果，可以去东南方向的那个。

周年年最喜欢去那里探索，总能买到一些有趣的食材。

“大婶，这个西红柿和青椒怎么卖呀？”

周年年抓起一个红彤彤的西红柿摸了摸，又选了选旁边深绿色的青椒。

“西红柿和青椒现在都是6块一斤。”

怕周年年嫌贵，大婶连忙道：“这是自己家种的，所以贵了点，味道可好了。”

西红柿和青椒确实看着水灵又新鲜，周年年也没讨价还价，爽快的西红柿要了50斤，青椒30斤。

她又眼尖的瞅到大婶居然在卖土鸡蛋，赶紧包圆了。

乡下土鸡蛋呀，真是幸运。

周年年哼着歌，看着窗外飞快靠后的风景，带着几大口袋，满载而归。

刚刚大婶帮她把东西拿上出租时，顺便互加了有信。

以后就有乡下的食材啦。

回到家，又赶上合作伙伴小杨哥来给她送货，顺便帮她把西红柿，青椒都抱到了厨房。

周年年准备熬一锅清汤。

先把小杨哥送来的材料分好类。

再把鸡架子，切好砍断的猪大骨洗干净，就搁清水里浸泡。

她动作麻利又迅速，一会儿就把今天要用的肉处理好，开始准备蔬菜。

将西红柿洗好，她挑了4个又大又红的成熟西红柿去皮，切丁剁碎。

她要炒点西红柿酱，如果单用西红柿煮汤，味道还是欠了点。

白色的油脂随着热度，在锅里渐渐融化，碎成渣渣的西红柿下锅，小火翻炒下，西红柿的水分析出，慢慢变成沙状。

橙红的酱汁在锅里咕噜咕噜冒着泡泡。

把握着时间，等浓浓的西红柿香味从锅里飘出，她才关火，将西红柿酱装进大碗里。

今天买到了土鸡蛋，正好熬了浓稠的西红柿酱，还有那么好的西红柿，不做西红柿炒蛋，真是太可惜了。