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第66章 整点家乡的传统美食（第1页）

刚做好的豆浆有一种香浓的大豆味道，这种味道也是第一次出现在这个世界上忙碌一小时的科师傅掏出了一个小玻璃瓶，把里面的晶体溶解在水里，这个是他去交易社团委托其他学长学姐带回来的卤水制备而来的氯化镁。

卤水学名为盐卤，是由海水或盐湖水制盐后，残留于盐池内的母液。

法利龙湾靠近海边，即使现在没有海水晒盐这样的意识，也能搞回来几瓶海水，然后通过实验室的蒸煮、过滤、反应去掉其他的杂质，只留下其中的氯化镁。

它和石膏一样，都能使分散的蛋白质团粒很快地聚集到一块，即胶体的聚沉，形成白花花的豆腐脑，再用布包好，压上重物，挤出水分，豆腐脑就被压成了豆腐。

街上叫卖的豆腐都会放在一个方形容器里挤压，方便最后的切割分块。

制取氯化镁的时候，希尔薇妮还问过科泽伊，她觉得这个人明明才开始学习炼金术，怎么总是做一些奇奇怪怪的实验。

科泽伊表示这只是在为一种美食做准备，等做好了带给你尝尝就知道了。

【你说什么？临近考试，这俩人怎么还这么闲？因为他俩根本就不用备考，一个靠神识能力使记忆开挂，一个从小蹭课的理论学霸。

】【藏书馆里被迫努力背书的哈士奇拿着科泽伊的笔记：每当我想起考试时刻，悲伤就逆流成河】烹饪社厨房——三个学姐围着木盆，观察里面的白色固体，还用小勺子轻轻拍拍、戳戳：“这个白嫩的块块就可以直接吃吗？”

“直接吃倒是也可以，但”

科泽伊刚说完，贝瑞丝就伸出小勺子抠出一块塞进嘴里：“口感很细腻、和表面看上去一样嫩，还很鲜？就是味道好淡，没有我想象的那么惊艳？”

“那肯定的，因为这里面没有加任何调料，而且正是因为它味道很淡，所以可以融入很多味道，主要吃的是它的柔嫩口感。”

科泽伊在一旁解释道“嗯，有道理，那这个呢？。”

贝瑞丝手里抛着外表有些丑丑的马铃薯：“这东西没记错的话应该不能吃吧。”

“那是发芽之后不能吃，这个是刚从土里刨出来的新鲜马铃薯，是可以食用的。”

“说来~，最近确实有一种鬼铃铛无毒的风声。”

莎依诺回忆起自己在“花神的女儿”

社团活动区域——希黛儿收集的最新研究中看见过这样的文章：“已经有植物学方面的人重新开始研究这种植物了。”

科泽伊不动声色地后退一步：“实际上我已经吃过这个，很好吃，而且安全无害，你们要是担心的话，我这里还有应对鬼铃铛的药剂。”

“啊~哈~？”

瓦妮拉俯下身子正对着科泽伊的脸，用魔杖敲了敲他的头：“虽然喜欢美食是件好事，但是不要什么东西都往嘴里塞！

这次，就先这样吧，我觉得还是应该先找一下希黛儿老师。”

“那也先等我把其他东西都做完，然后顺便给希黛儿老师带一份吧。”

“你还有其他想做的吗？”

“当然！”

科泽伊和好面，剁好馅，准备包饺子。

白菜在古代被叫做“菘菜”

，这里没有，只有卷心菜和西葫芦——在冬天还能有比较新鲜的蔬菜已经相当难得。