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,程安之看见的时候手指一颤。
她问纪司北:“这儿的位置这么难订,你是很久之前就开始排号了吗?”
纪司北慢悠悠地喝一杯他也叫不上来名字的花茶,说:“我抢了梁云暮的号。”
程安之把菜单推到他面前,”
这家你之前来过吗?”
没。”
纪司北的视线也停在”
翡翠青苔”
上,说:“点一下这道菜,你尝尝看。”
这顿饭吃的比想象中要安静,气氛由轻松到严肃的转变,从程安之在菜单上发现这道熟悉的菜开始。
服务员把”
翡翠青苔”
端上桌的时候,程安之下意识看了眼对面的纪司北,然后她夹了一颗虾球做的”
翡翠”
,放进他面前的瓷碟里。”
你真的没来过吗?”
再问这个问题时她没看他。
纪司北卷起衬衣袖口,松掉领口第二颗衬衣扣子,”
没来过。”
他把虾吃掉,说跟他多年前吃到的味道差不多。”
你觉得口感有变化吗?”
他又问程安之。
程安之没接他的话,而是扭头询问一旁的服务员:“请问这道菜是你们餐厅自己研发的吗?”
不是,是我们一位主厨研制的。”
我可以见见他吗?”
等主厨过来的时候,程安之不再动筷子。”
翡翠青苔”
是程老先生为这道菜取的名字,菜的创意来源于程家曾经的私厨,这道菜的做法其实不属于澜城菜系的范畴,有些中西结合,口味又偏厨师的家乡广东。
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