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第29章(第1页)

姜秋岩洗了洗手,开始继续烧火,加好木头后,在热锅里加上香油,然后将灶台右侧更张火的汤罐洗干净,等铁锅油烧热后,姜秋岩用锅铲将一部分油铲到汤罐里,将剁碎的竹鼠肉迅速地翻炒了两下,加板栗、水和作料,盖上汤罐盖子就不管了。

然后将大锅的油用锅铲浇到铁锅的四周,再将板栗泥面团搓成一个个小团子,贴到铁锅上,用手指压扁,等一面煎至金黄,再用锅铲翻至另一面,当两面都呈金黄色后,一个板栗饼就做好了。

就这样姜秋岩做好了一大烧箕板栗饼。

姜秋岩尝了一个,香甜酥脆,味道不错,唯一不足的就是太费油了,本来姜秋岩是想蒸的,但想想还是让叔侄俩吃好一点把,平时没事的时候蒸着吃就可以了。

这次费点油就费点油吧。

姜秋岩又去看了看在木盆里养了两天的泥鳅,泥吐的不错,可以吃了,再不吃就该都死了。

正好烙完板栗饼的锅特别油,姜秋岩用盐水杀了一下,用烧箕装泥鳅沥水,就又往灶坑填了两根木头,油锅烧热后,将泥鳅倒进去煎熟后,添上半瓢水,加上酱油、盐、大蒜子,焖在了锅里,这时姜秋岩开始想念东北的大酱了,大酱炖泥鳅才最入味最好吃。

唉,看来哪天得研究研究酱了,肉沫酱、鸡蛋酱单吃,拌饭拌面那都是美味啊。

姜秋岩又拿起汤罐盖,尝了尝汤罐里的汤,嗯,味道也不错,就盖好汤罐盖子出了厨房。

自己在家

姜秋岩走到院子里的时候,康飞正坐在房檐下拔竹笋的外衣,晾晒的板栗、榛子和地皮菜已经收了起来,太阳也已经下山,天色有点昏暗。

姜秋岩于是也拿了一个小板凳坐在了康飞旁边。

“叔,怎么还没回来?”

“估计快到家了。”

康飞又往姜秋岩身边凑了凑,“嘴里还疼吗?”

“咳咳,你说疼不疼?”

姜秋岩瞪了康飞一眼。

“下次我就会了,我轻点,这不是刚学嘛。”

康飞嬉皮笑脸地说道,然后又往姜秋岩身边凑了凑,“原来真正亲亲是那样呀,真的…嗯…那感觉形容不上来,反正很美好!”

“你再往这边凑,我就掉下去了,赶紧干活,一会许叔就回来了。”

姜秋岩用肩膀头撞了康飞一下。

康飞正要说话,许猎户就打开院门走了进来,四条狗立马迎了上去,亲亲热热地蹭着许猎户的腿。

“叔,回来啦。”

康飞和姜秋岩站起来问道。

等许猎户洗完手,三人就坐到了堂屋开始吃晚饭。

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