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这段时间带鱼也腌渍完毕,去掉表面的料渣开始调粉,裹上淀粉面粉,开油锅六层油温炸,老板拿着一双长筷子待带鱼稍微定型后在锅中不断翻面,直至两面金黄捞出。
带鱼的香气不断弥漫,抽油烟机尽职尽责地工作着仍旧吸引了馒头这只馋猫,闻着香味他凑了过来。
“饿了?”
老板人高马大地站在锅炉前,带着刀疤的眉眼和颧骨轮廓都如此冷情,看向馒头的目光却透着温柔,“再等一会儿就好了。”
馒头直勾勾盯着灶台上刚刚炸好的香酥带鱼,咽了咽口水点头。
即便他刚刚吃了两个饼一碗面,仍旧被香味勾出馋虫。
估摸好时间,老板将鸡翅火转得更小收汁,炸完带鱼直接用剩下的油水做了一道酸甜开胃的罗宋汤,“咕咚咕咚”
地冒着泡,西红柿软烂,汤汁浓郁,勾人的香气令馒头双眼放光。
见馒头实在等不及了,想了想两人三道菜也足矣,便让馒头去洗手,他将可乐鸡翅、香酥带鱼、罗宋汤等都端上桌,这次没来得及做馒头只焖了一锅米饭,便让馒头也跟着吃饭。
好在馒头接受良好,这段时间被老板厨艺折服,即便没有馒头当主食依旧照吃不误,兴冲冲洗完手后筷子一下就伸向那道带鱼,一口酥脆鲜香,酥得舌头都要掉了。
罗宋汤酸甜可口,暖胃浓郁的汤汁滑入喉腔,胡萝卜、娃娃菜、土豆、牛肉等在味蕾绽开,蔬菜特有的清香扑鼻,不管是直接喝还是拌饭都是无上享受。
饭后乘着清风,馒头将躺椅拖到店门口眯缝着眼揉肚子,嘴里直哼哼着吃撑了,老板在旁边给他打蒲扇,听他哼了好久便将自己温暖粗糙的大手抚上去,轻轻打着转,馒头这才好受点。
“要不起来,我们沿着路边散步消食吧?”
馒头搁在躺椅上毛绒绒的脑袋摆了摆,“撑得慌,走不动。”
“咱们走走吧,那边隔着一条街是大学城附近的美食街,有很多好吃的,遛弯完还可以去那边看看有什么你喜欢吃的。”
馒头瞬间双眼放光,“怪不得那边这么热闹!
我要去!”
老板手转到对方腰后,正要扶一把让人起来,两人面前落下一道人影遮住了月辉。
仰头望去,竟是对面掌管茶楼的男人。
对方用这种肮脏手段抢走自己的客源,老板自然没个好脸色,但表面的关系还是要维持住,上次打听清楚了,自然也知晓对方姓名,便打了个哈哈,“程老板。”
男人点点头,“周老板。”
以为要开始一段虚以委蛇,老板腰间的手机响了,拿起一看是送菜的老蔡打来的电话。
这段时间生意不好,让老蔡送的次数和量也少了,眼瞅着到月底,估计是来结算这个月的菜钱以及询问下一个月的供应量。
老板不动声色地瞥了男人一眼,低声对馒头嘱咐道:“不要和他多接触,知道吗?”
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